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ピッツェリア マルブン　南高井店

職種/仕事内容

仕事内容: 【ここに注目！】 ＜調理経験を活かして、将来の料理長“候補”をめざしてみませんか＞ ・今までの雇用形態は不問です！ ・将来の出店計画も見越した増員募集！ ・新メニュー開発にもチャレンジできる！ ・AIを活用した発注や在庫管理で、料理に集中できる！ ・大手並みの充実した研修で成長できる職場！ ・賞与・昇給あり！連休もあり！ ・愛媛県内で複数店舗展開の老舗企業！ --------------------------------------- 【仕事内容】 一軒家イタリアンレストラン 「ピッツェリア マルブン　南高井店」にて、 キッチン業務を中心に、店舗運営に関わる業務も お任せします。 経験やスキルに応じて、少しずつ業務をお任せしていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■調理業務 ・仕込み・調理・盛り付け・提供 ・料理の品質管理、味・盛り付けのチェック ・食材の発注、在庫・原価管理 ・メニュー開発、企画メニューの立案 ■店舗運営に関する業務 ・スタッフの教育・育成、 ・声かけや役割分担など明るいチームづくり ・衛生管理・オペレーション改善 ・店長と連携した店舗運営サポート ＞まずは調理業務からスタート！ 野菜のカットやパスタのソースづくり、 ピザ生地伸ばしなど、仕込み作業から 調理、盛り付けまで、当社のオペレーションや メニューに慣れていきましょう！ ＜この仕事の魅力＞ ◆あなたの料理でお客様を笑顔に♪ 当社は大正12年の創業以来、地域に根差した飲食を通して「ありがとう」でつながる関係を大切にしてきました。食材は地元の生産者さんと顔の見える関係で仕入れ、食の本質を大切にする文化が根付いています。そんな家庭の温かさやお客様との「ありがとう」を、あなたの料理や企画を通じて届けていけます。 ◆店舗経営についても学べる 店長と一緒に、よりよりお店を目指して店舗全体を動かす店舗運営の仕事も経験できます！ お客様の「また来たい！」と思ってもらえるお店づくりを目指しましょう。調理スキルだけでなく、経営・マネジメントの力も身につきます。 【教育制度】 ＞50種類以上の研修で、スキルアップ＆キャリアップもサポート！ 「キッチン研修」などの現場のスキル向上を目的としたものをはじめ、 心理学やマーケティングなど、業務に活かせる豊富な研修メニューから、 「有名テーマパーク研修」「有名なお笑い喜劇研修」など、ホスピタリティを学ぶ特徴的な外部研修まで、自分の受けたい研修メニューを自由に受講できます！ また、異業種の会社の方と一緒に学ぶワークショップも年1回開催。それぞれの会社や業界での事例などを学ぶのはもちろん、社員同士の交流の場にもなっています。 【将来的なキャリアプラン】 業務をひと通り経験した後は、「主任」「料理長」 「副店長」「店長」といった流れでご活躍 いただけることを期待しています。 その後は、本社でのEC（インターネットショップ）事業や プロモーション関連を担当するポジションで オフィスワークを中心に担当することも可能です。 また当社では、ライフステージが変わっても 安心して働けるように、時短勤務制度を導入しており、 実際に産休・育休を取得後、時短勤務で復帰の スタッフも活躍中です！ 「将来的に自分のお店を持ちたい！」 という方も大歓迎です！ （実際に独実したスタッフも多数！） 店舗運営に関するノウハウを存分に学べます！ 【職場について】 当社には正社員が全体で10名在籍しています！ 南高井店は、社員・パート・アルバイト スタッフを含めて、15名ほど活躍中です！ 社員は平均年齢30歳で、 パート・アルバイトスタッフは 10代の学生さんから30代・40代などの 子育て世代まで幅広い年齢層が活躍中です。 意見がいいやすい風土があり、風通しも抜群。 急なシフト調整も協力し合うなど、 自然と助け合う温かい雰囲気があるお店です。

勤務地

アクセス

アクセス: 車通勤OK、バイク通勤・自転車通勤OK！ （無料駐車場完備）

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10：00～22：00の間でシフト制 （実働7時間、休憩あり） ※ランチタイムのみ、ディナータイムのみの勤務の場合もあります！ ＜店舗営業時間＞ 火～日、祝日営業 ランチ　/11:00～15:00(L.O 14:30) ディナー/17:30～21:00(L.O 20:30)

給与

月給280,000円～330,000円 給与: 月給28万円～33万円＋各種手当 ※経験・能力などを考慮の上、優遇いたします。 ※上記は固定残業代を含みます。 超過した場合の残業代は別途支給します。

休日休暇

休暇・休日: ・週休2日制（月6～8日休み) ∟さらに休日数を増やせるよう、社員の増員など取り組みを進めています！ ※12/31はランチ営業のみ、1/1はお休み ・夏季休暇（3日間の連続休暇） ・冬季休暇（3日間の連続休暇） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・バースデー休暇 ・産前産後休暇（取得実績もあり） ・育児休暇 ※その他、時期や状況に応じて連休取得もOK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年1～2回　※評価制度による ・賞与年1～2回　※評価制度による ・社会保険完備 ＜手当＞ ・通勤手当（月4,200円） ※距離に応じて増額あり ・住宅手当 ・役職手当 ・深夜勤務手当 ・正月手当（1日あたり5000円） ・お盆手当（1日あたり5000円） ＜その他の制度等＞ ・各種研修制度 ・各種表彰制度 ・定期健康診断 ・まかないあり ・ファミリアカード （全店10％OFF）※入社1.5ヶ月以降 ・整体・マッサージ費用負担(会社提携の整体院に限る) ・ダイバーシティ社員制度 ・慶弔見舞金 【雇用形態】 正社員

その他

その他: 【求人企業について】 株式会社マルブン ↓リニューアルした当社HPもぜひご覧ください♪ https://marubun8.com/ --------------------------------------- 【応募方法】 Web応募でも、お電話応募でもOK! ＜Web応募＞ 1分でカンタン応募♪ 基本情報を入力するだけ完了！ ＜お電話応募＞ 0898-76-3481（小山・眞鍋） ※平日9:30～16:00 ※「応募は検討中だけど、質問だけしたい」 という場合も、お気軽お電話ください！ 【応募後の流れ】 ▼応募 担当者より、3日以内にメールをお送りいたします。 ▼書類選考 1週間以内に合否の連絡をします。 ▼面接＆適性チェック 仕事内容や職場について詳しくご紹介します！ あわせて適性チェックを行います。 ※難しい内容ではありませんのでご安心ください♪ ▼内定 一緒にお仕事できる日を楽しみにしています！ ※面接日・入社日はご希望を考慮します。 ※最短で当月からの入社が可能です！ ※過去にご応募いただいた際、連絡が取れ なかった方や、無断で面接に ご来社いただけなかった方の再応募は ご遠慮いただいております。 あらかじめご了承ください。 ご不明点などがございましたら、お気軽にお尋ねください。 ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間15分

対象となる方

求める人材: ＜応募条件＞ 調理経験が3年以上ある方 ・要普通自動車免許（AT限定可） ※学歴不問！資格不問！経験不問！ ※U・Iターン歓迎！ ＞ 社会人未経験の方、フリーターの方歓迎！ 「ずっとアルバイトをやってきた」 「これからは正社員として頑張りたい！」と いう方も大歓迎です！ 正社員デビューしてみませんか？ 【こんな方にピッタリなお仕事です！】 ・「お客様の声」を大切にできる方 ・チームワークを大切にできる方 ・メニュー開発に興味がある方 ・スタッフ育成経験がある方 ・明るい店舗づくりを目指したい方 ・経営やマネジメンの勉強にも興味がある方 ・将来、料理長・店長を目指したい方

試用期間

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

1名