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大船ホルモンセンター

仕事内容

仕事内容 【具体的なお仕事内容】 まずは野菜を洗ったり、キャベツの千切りやニラのカット、洗い物、自慢のお肉の仕込みなどからスタートします。 一品料理はスピードメニューやスープ類のみなので簡単な調理のみと盛り付けでOK！ 慣れてきたら、炭火で焼き上げる本格ホルモンや、辛ニラと一緒に食べる「名物ペラペラ焼き」などの調理もお任せ。 お肉の下準備や基本のカットを身に付ければ立派な戦力です★ ホールスタッフと協力してドリンクづくりも対応いただきます。 【意欲的な方は次のステップへチャレンジ】 お肉の専門的な知識や、美味しそうに見える盛り付けのコツの習得でステップアップ！ アルバイトスタッフたちの教育やシフト管理、店舗マネジメントにも徐々に関わっていただきたいです！ もちろん役職が付けば別途手当を追加で支給します！ 【大船ホルモンセンターでは連日大繁盛！】 大船エリアで鮮度と品質が自慢のホルモンを七輪で焼きながら味わえる居酒屋として 連日地元の皆様の楽しそうな笑顔と声があふれるお店です♪ 当日朝締めした新鮮なホルモンは、牛・豚・鶏と充実！ 大船ホルモンセンターの名物は「ペラペラ焼き」と「川崎喰い」 「ペラペラ焼き」は両面焦げ目がつくまで焼いたシロをタレをつけずに生の辛ニラと一緒に。 「川崎喰い」はごはんの代わりに千切りキャベツでホルモン焼きを食べるスタイル。 お酒好きにも、ごはんが大好きな方にもどちらも大好評★ 店内のお席ではカウンター席を含めて各テーブルにダクトがついているので煙も少なく快適です！ 【飲食未経験や正社員デビューも大歓迎】 現在は20代～30代を中心に、男女問わず幅広いスタッフが活躍中★ 明るく前向きなメンバーが多く、声を掛け合いながらチームで営業をつくっていく、一体感のある職場です。 一方で、さらに活気のあるお店づくりに向けて、新たな風を吹き込んでくださる方との出会いにも期待しております！ 未経験からスタートしたスタッフも多く、アパレルや引っ越しなど、異業種からの転職者も在籍。 分からないことはすぐに聞ける環境のため、飲食未経験の方でも安心して馴染んでいただけます。 ただ働くだけではなく、仲間と協力しながらお店をつくっていく面白さや、日々の営業の中でやりがいを感じられる職場です！