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コンパスグループ・ジャパン　ソニー湘南テクノロジーキャフェ　20065_p

仕事内容

仕事内容 仕事内容 企業内や工場内の社員食堂で調理師のお仕事！多彩なメニューに対応するので「家での料理のレパートリーが増えた」という声も！ 企業内や工場内の社員食堂で、仕込みや調理をお願いします。仕込みは、生野菜の消毒や食材のカットが中心。調理はスチームコンベクションで対応する事業所もあります。料理が出来上がったら皿などに盛り付けて提供。下膳されてきた食器の洗浄のほか、調理器具の手入れ、厨房の清掃なども業務の一部です。 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）調理師（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 厨房は「全員協力」が基本 いわゆる大量調理では、おおむね役割分担を決めて作業を進めます。食材はそのつど違っても作業内容は同じなので、動きが定型的でなじみやすい！滞りがちのセクションがあったときには、もちろん全員で協力！あなたが大変なときはすぐに周りがヘルプするので、安心してチャレンジしてください。 未経験者も安心の教育体制 給食受託サービスの大手企業ということもあり、レクチャーの種類が充実しています。例えば、入社直後はWEBトレーニングに参加。業務をある程度学んでから実務に入ることができます。現場デビュー後も、コツをつかみにくい業務などは先輩たちが優しくフォロー。分からない部分を解消しながら成長していけます。 ■シフトの融通が利きやすい 多くの職場では、スタッフ全員に希望を聞いてからシフトを作成していきます。「この日は授業参観があるから休みたい」「その日の夜はコンサートに行きたいから昼シフトで」など、家庭の都合に合う、そして趣味なども満喫できる勤務が叶います。あなたのご希望もお聞かせください。 ■世界規模の給食受託企業 コンパスグループは、イギリスに本拠を置く、コントラクトフードサービス業界で世界最大手の企業グループです。 世界の約25の国と地域で59万人以上の従業員を雇用し、「フードサービス」「サポートサービス」を展開しています。年間約55億食を提供し、売上高は約6兆8,533億円（461億米ドル）です。※2025年9月期