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大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介　野毛店

仕事内容

仕事内容 ◆◆◆お任せするお仕事◆◆◆ お客様と同じくらいにお店の空間を楽しみながら提供するファイブグループの接客。 常連様へのおもてなしはもちろん、 新規のお客様に「また来たい」と思っていただけるような 居心地の良い場の提供と接客をお願いします♪ 社員の平均年齢は31歳前後。 自由気ままな若女将が多数活躍中です！笑 その店、"売上至上主義"になっていませんか？ 「人を活かして、店を創る。」真のマネジメントを目指す方大募集！ "現場主導で動ける"って言葉、本当に信じていいですか？ 売上だけじゃない。人との信頼で愛される店づくりをお願いいたします。 ◆◆◆具体的なお仕事は◆◆◆ まずは、接客・調理をお任せします。 5IVEの接客は、ちょっと図々しいくらいがちょうどいいです。 客席で話し込むのは当たり前。 毎日決まった時間にお客さんと店員が、 皆で乾杯の大合唱もする業態もあるなど店内はいつも和やか。 リピーターが7～8割なので、馴染みの常連さんが数多くできます。 お客様と仲良くなることがミッションです。 勤務中にお客様から頂くスタッフドリンクの制度もあり、 1勤務時で平均2から5杯のドリンクを頂くことが多いです。 もちろんノンアルもＯＫなので、お酒が苦手な方も安心ください♪ ◆◆◆女将に昇格すると？◆◆◆ 接客・調理に加えて、 スタッフの教育やシフト作成、 店舗の売上管理もお任せします。 教育と言っても当社は個性を尊重する方針。 身なりやマナーを気にするよりも、 スタッフが楽しく接客できる雰囲気づくりができればOK。 親しみやすい先輩のように接してあげてください。 ◆◆◆ファイブグループだからできること◆◆◆ ◎ 次世代経営人材として育成します 単なる「現場管理者」で終わらせません。経営・人材・マーケティングのスキルを身につける環境を整備しています。 ◎ 過去の経験を、未来の強みに転換します 経験豊富だからこそ感じる業界への疑問や課題感を、ポジティブなキャリア構築につなげていきます。 ◎ 条件だけじゃない、"働く意義"を提示します 給与・福利厚生の充実は当然として、それ以上に大切な **「この場所で成長する価値」「描ける将来ビジョン」**を具体的にお伝えします。 ◆◆◆特に歓迎したいのはこんな方◆◆◆ ◎「本当の意味で裁量のある環境で再挑戦したい」方 ◎チーム作りやメンバー育成に情熱を持てる方 ◎企業理念や職場文化を重視する会社で働きたい方 ◎数値管理より「人間関係構築力」で勝負したい方 現場の"提案"が会社を動かす文化です。 マネジメントに、人材育成に、チームビルディングに―― あなたの本領を存分に発揮できるステージを用意しています。 次のキャリアは、"管理職"ではなく"チームクリエイター"として。 「人と向き合い、未来を描く」あなたの本気を、心からお待ちしています。 ◆◆◆自分らしさを活かせる環境◆◆◆ …――――――… 全国26ブランド× 136店舗を展開！ …――――――… 売上は100億円（※）を超え、2023年比115%の成長率を実現しています☆「楽しい」を体現するスタッフが、働きがいのある環境を自ら作っています♪さまざまなお店を運営しているので、自分に合う職場を転職せずとも選んでいくことができるのです！ …――――――… どんなタイプでも 活躍できる環境♪ …――――――… ファイブグループには「MBTI 16タイプ」全員の得意を活かせる環境があります！ 例えば…こんな風に活躍できます！ ◎人を笑顔にする達人ESFP（エンターテイナー） あだ名で呼び合い、お酒をおごり合い、お客さんと友達になるファイブグループの営業スタイルにピッタリ☆ ◎目標達成に突き進むENTJ（指揮官） チームを引っ張り、目標達成に向けて全力で旗を振れるリーダー的存在！店長やエリアマネージャーに必要な人材♪ ◎アイデアだらけのENFP（運動家） 「こんなポップ作ると良さそう」「このメニューお客さんに人気でそうじゃない？！」とあふれるアイディアをドンドン発信して、現実にしていける☆ ◎人想いなESFJ（領事官） チーム全員のコンディションを察知して、お客さんにも仲間にも思いやりを持てるタイプ！だからこそ、誰からも好かれるチームの中心人物♪ 他のタイプの方も自分の好きや得意を活かして働くことができるのが、ファイブグループの魅力です！ ◆◆◆事業部長たくちゃんにインタビュー◆◆◆ たくちゃんのプロフィール ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎名前 利根川 拓也 ◎年齢 30代中盤 ◎2010年新卒入社 新卒一期生として入社 ◎「利根川さん」と呼ぶと怒られます(笑) 社歴年齢問わず、みんな「たくちゃん」と呼んでいます。 【Q】後輩たちと接するうえで大切にしていることは？ たくさんあるのですが、これは特に大切にしています！ ・”ありのまま”のその子を受け入れ、得意を伸ばしていくこと ・仲間を想って仕事をすることを徹底すること ・自由にトライしてもらうこと ・評価基準が明確にし、頑張った人を評価すること 本人の自主性を大切にしてほしいですし、「好き」「得意」を伸ばして、やりたいことを実現していってほしいです。もちろん最初は「アイディア」や「やりたいこと」がなくても大丈夫！ 【Q】例はありますか？ ココには書き切れないほどありますが、一部をご紹介します！ ◎後輩スタッフの発案で始まった「子ども食堂」 地域との交流を大切にしたいと、2021年に取り組みがスタート！スタッフやお客様、地域を巻き込む活動が評価され、今では会社全体の行事に！ ◎新卒生のアイディアで新ブランドを立ち上げる 新卒のミクが「ランチブランドやりたい」と言い出し、新ブランドを立ち上げ！看板も、どんぶりも、メニューも、全部イチから作成。 ◎お客様と一緒に楽しむために深夜に音楽フェスを開催 入社して間もないスタッフが、深夜にDJ呼んで音楽フェスっぽいイベントを企画。お店で音楽イベントを開催♪ 【Q】応募者にメッセージをお願いします。 新しい仲間募集でこんなこと言っていいかわからないんですけど…「うちを"転職の踏み台"にしてくれて構わない」と思っています。でも、おもしろいのは、そう思って入ってきた人ほど、結局ずっと長く働いてるってこと。ここ数年の入社者はほとんど離職せず、昇格していってます。 ですから、まずは一緒に働いてみましょう。ファイブグループで5年働いたら、どこに行っても通用するスキルと人間力が身につくことをお約束します。 ◆◆◆社会・世界から認められた環境◆◆◆ ◎「働きがいのある会社ランキング」飲食業界1位 （通算10度目のベストカンパニー受賞） ◎経済産業省公認「健康経営優良法人の認定」 （2017年～2026年） ◎厚生労働省が定めた「ストレスフリーカンパニー受賞」 （2023年、2024年、2025年） ◎Best Workplaces in Asia 2025選出 ◎社内報アワード全国ゴールド賞を3年連続受賞 ◎社外の人からも評価されている！ 飲食系の某求人広告代理店の担当Kさん ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 常に制度をブラッシュアップし続ける業界内でも稀有な存在！他業界も併せて、永遠のテーマともいえるそのバランスを会社としてうまく整備し、年齢や経験値を問わず、全員が納得の上でワクワクしながら働いていける環境が揃う、1度はお話を聞いてほしい会社です！ 某求人広告の新卒代理店Iさん ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人との繋がりを大事にされている第一印象が強かったです。例えば働く際に、愛称で呼び合う。選考内容も就活生の悩みに寄り添った内容にされるなど、随所に人とのつながりや関係性を大切にされている印象を受けました。私もいちユーザーとして、頻繁に「とりとん」を利用していますが、「以前来られましたよね！」と声をかけてくださり、アルバイトの方々からも人との繋がりを大切にされていることを強く感じました。 ◆◆◆ブランド紹介◆◆◆ 「大衆酒場」は、私たちが作るんじゃない。 ── 街の人たちに愛されて、初めて完成する場所なんです。 「のすけ、行こうぜ！」 街の人たちにそんな風に呼んでもらえるのが、私たちの誇りです。 名物の肉豆腐に、くるくると焼く箸巻き。 安くて、早くて、旨い。 そんな当たり前の「幸せ」を全力で提供するのが、大衆酒場『蛙之介（かえるのすけ）』です。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー レトロかわいい空間に、響きわたる笑い声。 ここは、大人たちが童心に帰れる「街の遊び場」です。 ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ■ 居心地の良さは、あなたの「親しみやすさ」から。 私たちが大切にしているのは、マニュアル通りの丁寧な接客よりも、 親戚の集まりのような、壁を感じさせない「距離の近さ」です。 常連さんと「今日も一日お疲れさま！」と乾杯したり、 初めての方にも「これ、絶対食べてみて！」と自分の言葉で勧めたり。 あなたの明るいキャラクターが、お店の最高のスパイスになります。 ■ 遊び心あふれる仕掛けが、会話のきっかけ。 店内には、思わずクスッとしてしまうようなレトロで遊び心のある装飾がいっぱい。 「これ懐かしいね」「これ何？」そんな会話から、新しい繋がりが生まれます。 お店をただの「飲食店」にするのではなく、 街の人がふらっと立ち寄りたくなる「憩いの場」へと育てていく。 そのプロセスこそが、この仕事の本当の面白さです。 ■ チーム全員で、街の温度を上げていく。 一人で頑張る必要はありません。 のすけのスタッフは、みんなお節介なくらい仲間想い。 「お客さんを笑わせたい！」という同じ想いを持った仲間と一緒に、 毎日ワクワクしながら、最高に賑やかなお店を作っていきましょう。 「あぁ、のすけに来ると元気が出るな」 そう言っていただける一軒を、あなたの手で、街の人と一緒に。 カエルの看板が目印のこの場所で、 あなたの弾けるような笑顔に出会えるのを待っています！