• 正社員

鰻まいもん　焼き一生

職種/仕事内容

仕事内容 《好環境》希望休申請OK！大型連休あります 《厚待遇》手当充実！年収520万円以上も可 《県外転勤なし》群馬県内で複数飲食店経営 「休みが少ないイメージだった飲食店。 ここは、月9日休みだから元気に働ける！」 「フレンドリーで親しみやすい環境！ お客様との会話も楽しめるのが魅力。」 これはスタッフの声のほんの一部。 「長期で働き続けられる環境」に自信アリ！ ＊新卒で入って、数年目。転職考え中！ ＊魚を捌く動画が好き！いつかは自分も･･･ ＊何かを突き詰めた職人に憧れる！ ＊お客さんの「また来るね」がうれしい！ …そんな方はぜひ続きをお読みください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼前職不問！包丁の握り方から教えます／ 飲食未経験スタートの社員(入社5年目)も、 「うなぎ職人」の主力として大活躍!! 「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」 と言われるほど非常に難しい職人技。 当店なら、未経験からでも挑戦できます！ 厳選されたうなぎを、熟練の技術で焼く･･･ 極上に美味しいものを作るからこそ、 お客様の笑顔も喜びの声も極上です！！ ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー - 仕事内容 - ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー うなぎをさばく、串を打つ、 焼く、提供する･･･うなぎ職人としての 一連の調理・接客をお任せします。 【入社後まずは･･･キッチン業務から！】 お客さんの少ない時間に調理場に入り、 う巻きなどのうなぎ料理や 和食調理からスタート。 仕込みの時間は、先輩の業務を 一緒にやりながら覚えていただきます。 いきなり全て覚えて！なんて言いません。 段階を踏んでじっくり成長していけるので、 未経験でも安心してスタートできますよ！ ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー 目指すは、お客さんの一生の記憶に残る味。 ちょっと語りたい！「焼き一生」の魅力 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店では、関西風の蒲焼きとして知られる 「地焼き鰻」を提供しています。 関東地方では珍しいこの調理法は、 蒸さずに直接火で焼くため、 皮はサクッと、身はふわっと仕上がります。 「鰻重」や「ひつまぶし」はもちろん、 こちらも関東では珍しい福岡県の郷土料理 「せいろ蒸し」など、 こだわりのうなぎ料理を提供する 『総合うなぎ店』です。 美味しくうなぎを焼くために 九州で修業したスタッフが開いたお店のため うなぎへのこだわりは本物。 ＞だからこそ、他店にはない美味しさあり＜ 当社で働くスタッフからは･･･ 【お客さんに「また来ますね」と言って いただけることが多くて、 本当にうれしくなります！】 【お客さんが鰻重を口にしたときの 驚いた顔、満足そうな顔がやりがいです】 といった声もあります。 ＜運営元：株式会社いちもん＞ 群馬に根差した安定企業。 ローカルチェーンの回転すし 「群馬を握る、まぐろ問屋 いちもん」 を展開しています。 【鰻まいもん 焼き一生 ホームページ】 https://yakiissyo.com/ 【株式会社いちもん ホームページ】 https://www.ichimon.com/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 伊勢崎オートレース場～車9分/県道24号沿い

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 9:00～22:00の間で実働8時間 ※月平均残業時間：25時間 ※36協定における特別条項 (大型連休等の特需対応 5h/日、45h/月(年6回まで)、360h/年)

給与

月給268,000円～402,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 17万1000円 〜 24万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万7000円 〜 16万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり70時間 〜 93時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月平均残業時間：25時間 ※経験者は前職や経験を考慮して給与決定！ 【各種手当】 ・交通費規定支給 ・職務手当 ・役職手当 ・休日出勤手当 【給与例】 給与例 【年収例】 ＊入社1年目＊ 年収333万6000円 ＝月給26万8000円＋賞与＋手当 ＊主任/入社2年目＊ 年収374万円 ＝月給30万円＋賞与＋手当 ＊店長/入社5年目＊ 年収524万円 ＝月給37万円＋賞与＋手当

休日休暇

休日休暇 月9日（2月のみ、月8日） ※定休日：水曜日 ※シフトは1ヶ月毎！ ※希望休も申請可能！ ＜ワークライフバランス抜群＞ 「ドライブ」「趣味の動画鑑賞」 「プチ旅行」「ショッピング」など、 働くスタッフの休日はさまざま！ 希望休の申請も可能です！ 「どうしてもこの日は休みたい」 そんな時はお気軽にご相談ください！ 【年間休日】107日 【有給休暇】あり 【長期休暇あり】 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 （各4連休を取得可能！） 【特別休暇】 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ※産休・育休取得実績あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給あり (技術試験合格後の昇給もあり) ・賞与あり ・各種研修制度あり ・制服貸与(制服あり) ・健康診断あり ・ベネフィットステーション加入 （全国の宿泊施設で優待あり） 【まかない&社内割引】 ・家族も使えるお得な社割あり！ （月1回50％割引） ・美味しいまかないあり！ ＊県外転勤なし ＊車・バイク・自転車通勤OK ＊徒歩通勤可 ＊U・Iターン歓迎