正社員
ポケモンカフェ(東京・日本橋)

ポケモンカフェのキッチンスタッフ/調理責任者候補

【料理長候補】調理実務経験のある方｜マネジメント能力重視｜ポケモンの世界観を料理で演出

アクセス: JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B2出口都営地下鉄　浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
ポケモンカフェ(東京・日本橋)
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都中央区日本橋2丁目11番2号日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.東館　5階
アクセス: JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B2出口都営地下鉄　浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
月給350,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00〜22:30の間でシフト制【勤務時間例】 9:30-20:00 11:00-21:00 12:00-22:30 など ※休憩1時間あり

休日休暇

休暇・休日: ■週休2日制 ■月9日休み（うち1～3日は希望の日にちにお休みを取れます！） ■有給休暇 ■結婚休暇（7日） ■産休／育休（取得率90%以上） ■弔慰休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 └本人の父・母・子の葬儀：7日 └祖父母・兄弟：3日

勤務地

ポケモンカフェ(東京・日本橋)

東京都中央区日本橋2丁目11番2号日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.東館　5階

ポケモンカフェ(東京・日本橋)

勤務地: ポケモンカフェ（東京・日本橋）〒103-0027 東京都中央区日本橋二丁目11番2号　日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.東館　5階

アクセス

アクセス: JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B2出口都営地下鉄　浅草線「日本橋駅」から徒歩4分

仕事内容

アピールポイント: ----------------------------------- 料理長候補として、ポケモンの世界観に“責任”を持てる方へ ----------------------------------- ポケモンの世界観を表さなくてはならないという責任の重さを「プレッシャー」ではなく「面白さ」「奥深さ」「誇り」として魅力と感じる方に、仲間になってほしいと考えています。ポケモンが好き。でもそれ以上に、ポケモンの大切に守り笑顔につなげたい、守り、次につなぎたい。そんな想いを持つ方を、調理（キッチン）責任者候補として心から歓迎します。

仕事内容: 正社員としての調理経験必須￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ポケモンをテーマにした大型レストランの調理（キッチン）責任者としてクオリティ重視の料理で世界観を演出！料理長として、キッチンや厨房での実務経験やマネジメント経験を活かして、ポケモンの世界観をつくりませんか？【お仕事内容】キッチンの料理長候補として、調理、仕込みだけでなはなく、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。すべてのメニューはポケモンモチーフ。キッチンから生まれる料理やスイーツで、子どもも大人も自然と笑顔になっていく、そんな瞬間を裏から支え、活躍いただくポジションです！＞＞具体的には・・・ ①まずはキッチン全体の把握のため・調理全般・発注、在庫管理・衛生管理 ②いずれ責任者として・キッチンオペレーション管理／改善・スタッフ管理／教育・売上、原価管理・品質管理徐々に人材マネジメント、運営管理に比重を高めていただきます。（最終的にはシフト２割：マネジメント業務８割のイメージ）普通の飲食店では味わえない世界的に人気のIPだからこその体験価値の創造に関われます。

対象となる方

求める人材: 【　必須　】 ■ 正社員での調理実務経験必須・ホテル・レストラン・ブライダル施設・学校給食センター・保育園・病院・福祉施設など飲食業界の経験でなくてもOK◎ 「学校給食」や「保育園」など大量調理施設での経験を活かせる環境です！加熱調理中心のため調理技術ではなくマネジメント能力を重視⚡ もちろん、飲食店でキッチンをしていた方、料理長をされていた方も大歓迎です✧˖° ◎学歴不問・性別不問 ◎ブランクOK ◎30代活躍中

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給350,000円以上給与: 固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥69,220（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。月給：350,000円～ ※給与は能力・スキルに基づいて変動いたします。 ※未経験の方は要相談となります。【　年収例　】・31歳MGR 入社3年目年収480万・33歳MGR 入社5年目年収550万 ■通勤手当（実費支給） ■給与査定：年2回 ■業績連動型賞与：年1回、業績による ✦　充実のキャリアステップ　✦ ・半期に1度評価を実施・社歴に関係なくチャンスがあるため、早期昇格・キャリアアップが可能！がんばったらがんばった分だけ評価されやすい環境です◎ ＜　キャリアイメージ　＞ ------------------------------------- ポケモンカフェ日本橋店だけでなく池袋店、心斎橋店を含めた多店舗のキッチンマネージャー、さらには統括マネージャー、事業部料理長のキャリアを目指せます！ -------------------------------------

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・業績賞与年1回・昇給年2回（3月・9月）・食事補助・社員研修制度・従業員割引制度（店舗20%OFF）・短時間正社員制度・結婚・出産祝い金・育休・産休制度・健康診断・社内表彰制度・制服貸与・資格取得支援制度（調理師・食品衛生責任者など）・独立支援制度・こども手当 ✧ーー社員に大人気！SLDアカデミーって？ーー✧ 従業員がお客様を楽しませるためにより幅広い知識や技術を学ぶ社内教育制度です。＞＞具体的には・・？・ラテアート研修・社内サービスグランプリ・ビール工場見学・ワインセミナー・AI活用研修 …などユニークなプログラムをご用意しています。また、マネージャー昇格者対象の研修をはじめ、階層別研修も定期的に実施し、ステップアップを応援しています。

その他

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