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株式会社HUGE　RIGOLETTO KITCHEN

仕事内容

仕事内容 コリドー街で圧倒的な活気を生み出す"銀座の台所！店内主役のオープンキッチンで作られる旬の食材を使用したメニューを提供します☆ "スパニッシュ×イタリアン" HUGEがレストランシーンに根付かせた心躍る料理ジャンル。 チェーン展開のようなレストラン創りは行わず、スパニッシュイタリアンをベースに その街ならではのエッセンスを加えたその街にしかないレストラン。 ＜オリジナルのカクテルなどレストランで提供するドリンクをつくるお仕事＞ レストランの入り口にはアイコンとなるかっこいいバーカウンターがあるのがHUGEのレストラン！ カウンター内での接客や、季節のフルーツカクテルや世界各国のお酒を使用したカクテルをつくるお仕事です。 ▼自分の腕を磨こう！ HUGEのレストランの魅力のひとつは、"圧倒的なサービス力"。 マニュアルに縛られない、それぞれのお客様に合わせた提案力が身に付きます。 ▼一緒にレストランを創ろう！ HUGEには本気の仲間がいっぱい。 一緒に日本のレストランシーンをリードするレストランカンパニーで、一生の仲間をつくりませんか？ ▼語学力も活かせる！ 外国籍のお客様はもちろん、外国籍スタッフも多数在籍！ 語学力も活かせます。 ▼知識やスキルも身につく カクテルだけでなく、ワインやサービス、"食"の知識も豊富に身に付きます。 将来役立つスキルになること間違いなし！ 普通のアルバイトではなかなか経験できないことがHUGEでは経験出来るので、圧倒的なやりがいを感じることが出来ます！ ※未経験でもしっかりと一からサポートしますので安心してエントリーしてくださいね。 "銀座の台所"コリドー街で圧倒的な活気を生み出すRIGOLETTO KITCHEN（リゴレットキッチン）。 白を基調とした華やかなな店内の主役は、なんといってもオープンキッチン！ キッチンカウンターには、全国各地より取り寄せた食材が並びます 素材本来の味を活かしたシンプルな一皿から、旬の食材をその時に最も美味しい調理法で調理した一皿をお楽しみいただけます。 食の宝庫、銀座コリドー通りで圧倒的な賑わいを放つスパニッシュイタリアン。 全国各地より厳選した野菜や魚介類を、季節の旬の食材を厳選し一番美味しい調理法でご提供します。 銀座の立地ならでは。ワインを楽しむ大人なお客様も沢山いらっしゃるので、沢山の知識が身に付きます。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを43店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ ネイル・髪色 ◇ネイル…肌なじみ良いワンカラーであればOK（デコレーション・長さ出しNG） ◇髪色…どの年代の方から見ても清潔感があれば、髪色の制限はありません。