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DONQ(ドンク)　アトレ吉祥寺店

仕事内容

仕事内容 ⏩粉から仕込む本格製パン技術が身に付く！ ⏩独立や開業に向けた短期集中修行も歓迎 ⏩メニュー開発＆商品化も実現可能！ ⏩レベルの高い仲間と成長できる環境 ⏩国内でも世界でも通用するパン職人に！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅粉から仕込む。本物の技術が身に付く。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 冷凍生地を使用しないドンク。 店内で粉から仕込むことで、製パンの基礎から応用まで実践的に学ぶことができます。パン職人として確かな技術を身に付けたい方に最適な環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅独立に向け、1～3年の集中修行も歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「自分の店を持ちたい」 「いずれ独立したい」 そんな想いをお持ちの方も歓迎します。 短期集中で修行を兼ねての勤務もOK。必要な技術と経験を積み、巣立っていってください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅メニュー開発は店舗全員で！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 正社員もアルバイト・パートも立場に関係なく、新商品のアイデアを出し合っているドンク。提案から試作、販売まで一貫して関わることができます。いつかあなたが考えたメニューがお店に並ぶかもしれません！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ライバルとして、仲間として ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今いるスタッフの中にも、開業や技術のブラッシュアップを目指している仲間がいます。リーダー登用や社員登用も多い店舗なので、刺激し合いながら切磋琢磨できる空気があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅本格志向の時代に、生き残るパン作り ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様から本格的なものを求められる傾向にあるパン業界。表面的なものだけでは生き残れない時代に、確かな技術力こそが武器になります。ここで得た実力は、国内はもちろん海外でも通用するものになるはず。 実際にパンの世界大会で日本代表に選出される技術をもつドンクで、存分に力を磨いていってください！