募集情報
綺麗なオープンキッチン/店内作りのジェラート/丸の内OPEN
使ってみる
月給250,000円~350,000円
交通・アクセス 東京メトロ丸の内線東京駅から徒歩5分、JR東京駅から徒歩6分
Gelato Bravo 丸の内新店舗
飲食調理スタッフ、パティシエ/菓子職人、飲食店長/支配人
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 ◎勤務時間/9:00〜22:00 ◯営業時間/10:00〜21:00 ※シフト制、実働8h/日 ※休日8日/月 ※ 研修中の勤務時間(代官山店) ◎勤務時間/10:00〜21:30 代官山店 ○営業時間/13:00〜21:00 代官山店 ※シフト制 オープン前の仕込みあり。 ※勤務時間ご相談ください。
綺麗なオープンキッチン/店内作りのジェラート/丸の内OPEN
仕事内容 ✨今夏オープン/丸の内新店舗✨ ●ジェラートの盛り付け (店頭のお客様用の盛り付け・お持ち帰りお客様用のカップ詰め) ●お客様対応(レジ) ●ジェラートの製造 (フルーツの洗浄・カット・素材の計量) ●焼菓子の製造 (ナッツのロースト・素材の計量・最新のコンベクションオーブンを使用した焼き上げ) ●新商品開発 (ジェラートの新フレーバーをメインスタッフと一緒に考案) ●その他、店舗運営業務全般 丸の内の新店では、 店内手作りの「ジェラート」と代官山店で 昨年秋から販売を開始している 「Bignè 」(シュークリーム)のほかに 「希少ナッツを使用した新商品の焼菓子」も 新たに製造販売します! ジェラートの製造、最新のコンベクション オーブンで新商品の焼菓子の製造、商品開発 にも積極的に参加していただけます! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✅【7月オープン】 ┗新店舗は駅直結 マルチカ(丸ビル店) ⭐綺麗なオープンキッチン⭐ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ \お仕事のやりがい/ 製菓の中でもフードロスが少ない商品は市場が拡大しています! 新店舗は”オープンキッチン”お召し上がりいただくお客様の表情が見え直接笑顔を届けられる環境です! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ \GELATO BRAVOについて/ 2023年5月に代官山本店をオープンした 「店内手作りクラフトジェラート専門店」 です! ⭐大手ジェラートマシン販売会社が提供する レシピを使用せず、オリジナルに 想像(創造)したレシピで素材の風味を 大切に商品を製作しています。 ⭐メジャー媒体にも取り上げられました! フードライターや飲食のプロ、芸能関係者の 方々からご支持いただき、今夏「マルチカ」 丸ビルに待望の"NEW OPEN" 【Instagram】 https://www.instagram.com/gelatobravo?igsh=MWxsMmVhaXc5YTB4dQ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 < 私たちが大切にしていること > 素材を感じ食べた瞬間はもちろん、後味の余韻が心地よい「ジェラート」「焼菓子」を製作し販売することを心がけています! お取引いただいている「生産者様の思い」や「素材本来の美味しさ」を大切にすることを心がけています! 「素材の風味をしっかり感じなおかつ体に優しい商品」と「サービス」でお客様に笑顔を届けることが「私たちのVISION」です! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◇私たちと一緒に「商品を創り」笑顔を届けてみませんか? ◇しっかりフォローしてまいります! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Gelato Bravo 丸の内新店舗
東京都千代田区丸の内2丁目4−1
勤務地 各線、駅近、通勤便利です!
Gelato Bravo 丸の内新店舗
交通・アクセス 東京メトロ丸の内線東京駅から徒歩5分、JR東京駅から徒歩6分
シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 ◎勤務時間/9:00〜22:00 ◯営業時間/10:00〜21:00 ※シフト制、実働8h/日 ※休日8日/月 ※ 研修中の勤務時間(代官山店) ◎勤務時間/10:00〜21:30 代官山店 ○営業時間/13:00〜21:00 代官山店 ※シフト制 オープン前の仕込みあり。 ※勤務時間ご相談ください。
月給250,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 25万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月末締、翌月10日振込 経験・能力に応じて、給与決定致します。 能力に応じて随時昇給あり!
休日休暇 丸の内新店 休日はシフトによります 代官山本店は月曜定休 (※月曜が祝日の場合は営業、翌日が店休日)
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 (上限あり) ※上京などによる家賃補助、面接にて相談可
職場環境 ◆新店舗の綺麗な厨房設備! ◆丸の内の中心! ◆おしゃれな店舗 ◆厳選素材の商品! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
求めている人材 \\やる気、お人柄重視です// ※未経験者の方もお気軽にご相談ください。 *ジェラート、焼菓子、スイーツがお好きな方 *明るく笑顔を大切にできる方 *目標に向かってワンチームで働き一緒に成長を喜べる方 *丁寧な商品作りを心がけられる方 *キレイな店舗の維持を心がけられる方 ◎製菓専門学校在学中の方(社員候補) ◎ブランクありパティシエ経験者の方 ◎洋菓子製造 経験者の方 ◎イタリアン・フレンチ調理経験者の方 ◎未経験者も製菓専門学校卒の方 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法))
試用期間あり 試用・研修期間:最長4ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
選考プロセス 採用選考 (事前ヒアリングにご返信いただいた方から) ⇩ 面接(採否に関わらず通知) ※面接時に勤務開始日のご希望を伺います。 ⇩ 内定 ⇩ 採用 勤務開始(試用期間あり/最長4ヶ月:短縮あり) ⇩ 本採用 ※お預かりした個人情報は、採用選考にのみ使用します。
会社名
GELATO BRAVO
代表者
齋 和彦
所在住所
東京都渋谷区恵比寿西1丁目33番18号102GELATOBRAVO
代表電話番号
08071397770
事業内容
レストラン・カフェ
掲載開始日:2025/05/17
原稿ID:28cb0dc8c086bdbc