正社員
株式会社魚金

寿司職人(鮨ダイニング)5189

年俸3,300,000円～5,000,000円
調理師、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
勤務時間総労働時間：1ヶ月あたり170時間 13:00～23:30 ※店舗により異なります

研修あり
交通費支給
長期歓迎
シフト制
寮・社宅あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

募集情報
応募情報
紹介企業情報

募集情報

【新店舗続々】寿司の握りの経験がある方・魚をさばける方

職種/仕事内容

仕事内容豊洲直送の厳選した鮮魚で織りなす、おまかせ鮨コースなどを提供！鮨・刺身・酒の肴など、鮮魚のおいしさを存分に楽しんでいただけるお店です。【業務詳細】寿司職人として、鮮魚の仕入れから握りまでお任せします。・魚の仕入れ、捌き、握り・料理の仕込み、メニュー考案・原価計算、販促・スタッフ教育など運営に関わる業務もお願いします。全ての鮮魚は、豊洲市場でこの道のプロが厳選して調達しています。その時期の旬な魚をさばくことはもちろん、和食料理の技術もすべて一から丁寧に教えます。 ▼経験を活かしてチャレンジできる環境！飲食経験、特に寿司職人の経験がある方は、培ってきたスキル存分にを活かしながら勤務できます。また従来の寿司屋にとらわれることなく、新たなスタイルを創造しています。これまで寿司の修業を積んできた方、職人として活躍できる場所をお探しの方は必見です◎ ※正社員での雇用となります。調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発・キャリアアップ・スキルアップ・未経験・若手スタッフ活躍中・成長・独立支援・バイヤー鮮魚・目利き・仕入れ・豊洲市場・鮨屋・寿司・すし・海鮮居酒屋・飲食店・外食・ダイニング・和食・日本食・刺身募集要項（アピールポイント）【新着キッチン】

勤務地

株式会社魚金
〒105-0001東京都港区

勤務地備考東京都港区

株式会社魚金

勤務時間

シフト制勤務時間総労働時間：1ヶ月あたり170時間 13:00～23:30 ※店舗により異なります

給与

年俸3,300,000円～5,000,000円給与年俸制 330万円～500万円（一律手当を含む）経験と能力によって考慮いたします。交通費：交通費支給

休日休暇

休日月8日シフト制（年間休日101日）、有給休暇、年末年始休暇他

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】各種社会保険完備、交通費支給、賞与年2回、制服貸与、社宅・社員寮あり、まかないあり、研修制度あり、独立支援制度、社員旅行

その他

その他【ブランド名】スマイルエンドこの求人は職業紹介事業者による紹介求人です。【職業紹介事業者】会社名：株式会社スマイルエンド所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ニューステートメナー1119号【紹介先企業】会社名：株式会社魚金所在地：東京都港区

応募情報

対象となる方

資格・寿司の握りの経験がある方・魚をさばける方

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 1. まずは、あなたの話をお聞かせください（電話 or Web面談）「いい求人があれば…」「ちょっと話を聞いてみたい」そんな軽い気持ちでOK！経験豊富なアドバイザーが、あなたのスキルや希望をヒアリング。すぐに転職するつもりがなくても、もちろん大歓迎です。 2. プロが厳選！非公開求人を含めてご紹介伺った内容をもとに、数ある求人の中からあなたに合った企業だけを厳選してご紹介します。一般には公開されていない人気店の求人に出会えるチャンスも！ 3. 面倒なことは丸投げOK！面接から条件交渉までサポート応募したい企業が決まったら、履歴書の添削・日程調整・面接対策まで一貫してサポート。あなたに代わって給与や休日などの条件交渉も行うので、安心して理想の職場を選べます。 ◎POINT：「応募＝即面接」じゃないから、まずは話してみるだけでもOK！あなたのペースで、納得のいく転職活動をサポートします。【問合せ先について】ー気になることがあれば、いつでもお気軽にご連絡ください！平日・土日・祝日問わず、24時間受付中です ◎お問い合わせメールアドレス info@smile-end.com 応募方法「ちょっと気になる」からの応募OK！まずはお気軽にご連絡ください。担当が丁寧にご説明します。 ※ご応募いただいた後、選考通過の方のみ、弊社担当から折り返しご連絡させていただきます。