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和めし処　しんぱち食堂　仙台店

職種/仕事内容

仕事内容 「和めし処 しんぱち食堂」は、ただの飲食店ではありません。 焼き魚を主役に据えた、”心を満たす和食”の提供を通じて、お客様の一日を豊かにする場所。 関東エリアで多くの支持を得てきた当ブランドが、ついに仙台初上陸を果たします。 オープニングスタッフとして募集する今回のポジションは、ただの「店長候補」ではなく、新たな地域の文化を築く重要な役割。 ゼロから一店舗をつくり上げるやりがいや、今後の多店舗展開に伴うマネージャー昇格の可能性もあり、キャリアの広がりは無限大です。 「飲食で一生を描きたい」 「地元仙台で、誇れる仕事をしたい」 「遠く離れた親に安心してもらえる働き方をしたい」 ――そんな方にこそ、しんぱちは応えられる場所です。 給与は月給45万〜60万円。 年収1000万円を目指せる待遇に加え、東京での研修制度、独立支援制度など、“飲食で生きる”ために必要な全ての環境を整えています。 しんぱちの仕事は、仲間とともに「本気で店をつくる」こと。 だからこそ、地域に根差しながらも、柔軟に挑戦を楽しめる方を歓迎します。 【しんぱち食堂について】 しんぱち食堂は、「焼き魚と白ごはん」をとことん追求した、和定食の専門店です。 メインメニューは、香ばしく焼き上げた干物と、炊きたてのご飯、そして味噌汁と漬物。 どこか懐かしくて、毎日食べたくなるような“日本のごはん”を提供しています。 特徴はそのシンプルさにあります。 派手な装飾や奇抜なサービスではなく、「丁寧な焼き」「しっかりした味」「正しい温度感」にこだわり、一食一食に真剣に向き合っています。 素材も調理法も、本気。 魚は職人が目利きし、炭火でパリッと焼き上げ、ご飯は毎日店舗で炊きたてを用意。 派手ではなくても、しみじみとうまい――そんな味を追求しています。 東京を中心に店舗を展開し、着実にファンを増やしてきたしんぱち食堂が、今回ついに仙台に初出店。 街の定食屋として、地域の人たちの「日常のごちそう」になることを目指しています。 【仕事内容】 ＜主な業務内容＞ ・店舗運営業務全般（接客・調理・衛生管理など） ・スタッフ教育（アルバイト・社員） ・売上管理・在庫管理・発注業務 ・シフト作成、店舗マネジメント ・オペレーション改善の提案・実行 ・お客様対応・クレーム対応 ＜立ち上げフェーズ＞ ・東京での約2ヶ月研修にて、理念・調理技術・数値管理を学ぶ ・オープン前準備（備品・レイアウト・導線チェック） ・地域との関係構築（ご近所対応や告知） ＜キャリアパス例＞ ・店長（1店舗の責任者） ・複数店舗マネージャー（2〜5店舗の統括） ・エリアマネージャー ・本部企画職、または独立オーナー 地元愛や責任感を持って店舗運営に携わりたい方には最適です。 希望と能力次第で、数店舗の責任者としてマネジメント領域へステップアップも可能です。 【この仕事のやりがい】 ・ゼロから一つの店舗をつくりあげる経験ができる ・地域に根ざした店舗で「ありがとう」を直接感じられる ・自分の判断が、数字や評価に直結する手応えを得られる ・自分が育てたスタッフの成長を見ることができる ・飲食を“仕事”から“志事”に変えられる環境 【この求人のメリット】 ・月給45万〜60万／年収1000万円も可能 ・地元で安定した正社員雇用（もちろん県外もOK） ・初期費用ゼロで独立可能な支援制度あり ・東京での充実した研修制度（渡航・宿泊補助あり） ・経験よりも人柄・意欲を重視 ・髪型・髪色自由／フラットな職場文化

勤務地

アクセス

交通・アクセス 北四番丁駅徒歩5分、北仙台駅車4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 9：00～22：00 実働８時間/シフト制 ※オープン後にイオンの時間に合わせます。

給与

月給450,000円～600,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 38万円 〜 53万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜ここがPoint＞ 基本月給45万円以上で、その中で店長業務を任せられる方は月給60万円と考えています。 現在、日本全国に、年間で20店舗程度展開中です。 店長経験の後、できれば日本全国飛び回ってもらえるような人材になってくれる方がいたら最高です。 そうなったら年収1000万円程度はお支払いできると思います。 ※店長になるとインセンティブ年2回有 ※前職給与・年齢・経験など、最大限考慮します！お気軽にご相談下さい。 ※通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 ●店長が月給45～50万円程度 ●2店舗店長で月給60万円程度 ●エリア統括マネージャーになると月給200万円程度 頑張りをしっかり正当評価する会社です。 嘘広告、つり広告ではもちろんありませんのでご安心を。

休日休暇

休日休暇 月6日以上 年末年始休暇 有給休暇 特別休暇（年に数回、特別休暇として連休取得可能） ※基本、マネジメントをしていただくので、好きな日に休めるようにご自身で休みは選べます。 例えば子供の学校行事やプライベートな記念日等、皆で助け合いながら、休めるようにしましょう！ プライベートが充実しているからこそ、仕事で最高のパフォーマンスができるというもんです！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給 定期健康診断 制服貸与 独立支援制度 昇給あり インセンティブ年2回有