• 正社員

株式会社小川屋

仕事内容

仕事内容 ＼食事提供を“スムーズに” 裏方オペレーション業務／ 創業70年の老舗旅館「小川屋」。 旅館の食事提供を支える、 裏方ポジションの募集です。 お任せするのは、 厨房内での準備・供給・段取り業務。 仕込みなどの簡単な調理や、 食事提供がスムーズに進むよう “流れを整える仕事”です。 +:｡:✧ ＼この求人のおすすめポイント／ ■シンプル作業中心で覚えやすい ■既製品中心で難しい調理なし ■裏方業務で落ち着いて働ける ■安定した環境で長期勤務可能 ■未経験からでもスタート可能 ■年収400万円以上可 【年収モデル（⼀例）】 ・年収330万円／20代⼥性（未経験スタート・賞与込み） ・年収350万円／20代⼥性（経験者・賞与込み） ・年収360万円／30代男性（未経験スタート・賞与込み） ・年収400万円／30代男性（経験者・賞与込み） +:｡:✧ ◤具体的な業務内容◢ ■発注作業 ■早朝帯（5:00～10:00） ・準備済み食材の展開 ・カット作業 ・加熱処理（温め中心） ・盛り付け対応 ・提供担当への引き渡し ・後片付け ■午後帯（13:30～16:00） ・翌日分の準備作業 ・デザートや総菜の加工 （袋から出して味付けなど） ・保管作業 など... シンプルな工程が中心 専門的な調理スキルは不要です。 その分、 「決められた手順を守る」 「安定して供給する」 ことが求められます。 提供が滞らないよう、裏側で支えるお仕事です。 +:｡:✧ ＼このお仕事の魅力 ／ ✨未経験でも始めやすい仕事 ――――――――――――― 準備や盛り付けなどのシンプルな業務が中心です。 複雑な調理技術よりも、 丁寧にコツコツ取り組む姿勢を大切にしています。 一つずつ覚えながら成長できる環境です。 ✨落ち着いて働ける裏方業務 ――――――――――――― 接客対応はなく、厨房内での作業が中心。 業務の流れもある程度決まっているため、 慌ただしさに追われることなく、 自分の仕事に集中して取り組めます。 ✨旅館運営を支える大切な役割 ――――――――――――― お客様へ食事を届けるために欠かせないポジションです。 接客はありませんが、あなたの仕事があるからこそ現場がスムーズに動きます。 誰かの役に立つ実感を持ちながら働けます。