• 正社員

箱根強羅　KAIKA　(ファンドディベロップ)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 飲食未経験歓迎！ 「飲食店で働いてみたい」 「調理スキルを磨きたい」 「手に職をつけたい」 「いつかは自分の店を持ちたい」 「飲食バイト経験を活かしたい」 そんな方は、ぜひ。 料理人として基礎から学べる 環境でがんばってみませんか？ ―――――――――――――――― 当店なら… ―――――――――――――――― ◎飲食未経験歓迎 和食の専門スキルも 飲食経験も不要です。 基本メニューはレシピがあり、 できることからお任せします。 ◎本格和食を身につけられる ミシュラン星獲得人気店監修の 本格『茶懐石』を基礎から習得。 料理長・先輩がイチから しっかり指導します。 また、全19室の落ち着いた ホテルだからこそ、 大型ホテルでは難しい 一品出しの繊細な盛り付けや 出汁の引き方を基礎から 学んでいただけます。 ―――――――――――――――― 仕事内容は… ―――――――――――――――― ■レシピに沿った仕込み・ 調理・盛り付け ■お客様のご要望に合わせた かんたんな調理補助 ■食材管理、衛生管理、 キッチン内の清掃 ■イベント時の調理補助 ―――――――――――――――― 入社後は… ―――――――――――――――― 飲食経験は不問です。 「やってみたい」という 気持ちを応援します。 まずは、基礎研修で 食品衛生や安全面を 学んでいただきます。 その後、本格懐石を 基礎から習得していきます。 ―――――――――――――――― ホテルについて… ―――――――――――――――― 2026年7月末にオープンした ホテル「箱根強羅 KAIKA」。 全19室のすべての客室には 温泉露天風呂付き。 そして、お食事は地元食材を ふんだんに使用した モダン懐石や和朝食を堪能。 強羅の豊かな自然環境の中で、 心と体を整える宿泊体験を 提供しています。