• 正社員

株式会社大谷

職種/仕事内容

仕事内容 ＼迷ってもいい、始めれば変わる。／ 進む道に悩んでいるなら、 その「迷い」こそが始まりです。 和食か、寿司職人か―― 自分の将来に悩んでいた時期が、 私にもありました。 だからこそ分かります。 夢を叶えたいけれど、不安もある。 そんなあなたの気持ちを。 「寿司職人として腕を磨きたい」 「一流の技術を一から学びたい」 その想いがあれば大丈夫。 ここ【大谷之鮨】では、 経験も学歴も問いません。 包丁の持ち方から丁寧に、 技術も心構えも“本物”をお教えします。 【仕事内容】 ■魚の仕込み、調理補助 ■カウンター準備、盛り付け ■接客、清掃など 最初は洗い場や掃除など簡単な作業から。 慣れてきたら少しずつ仕込み、 盛り付け、握りへとステップアップ。 挑戦が未来を変える環境です。 【ここが魅力】 ✅一流の技術を“大将直伝”で学べる 手の動き、包丁の角度、ネタの扱い方。 大将が一対一で教えるので、 未経験でも確実に技が身につきます。 ✅住まい・まかない完備！ 駅から徒歩10分のワンルーム寮あり。 まかない3食付きで引っ越し費用も不要。 地方からの上京も安心してスタートできます。 ✅人との出会いが成長につながる お客様は常連の方や経営者、著名人など。 若いうちから“一流の場”で働く経験が、 あなたの確かな自信になります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「広尾駅」徒歩11分・バイク3分、「乃木坂駅」徒歩13分・バイク4分、「六本木駅」徒歩15分・バイク5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 ■13:00～翌1:00(実働8時間)

給与

月給230,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 月給23万円～35万円 ✅昇給あり ✅賞与あり（年1回） ✅残業代別途支給 ✅交通費全額支給 【年収例】 入社1年目（未経験） 年収300万円以上可 入社3年目 年収400万円以上可

休日休暇

休日休暇 13:00～翌1:00（実働8時間） ※早上がりの日もあり ■休日：日曜・祝日＋シフト制 ■年間休日100日 長期休暇あり（各2週間） ●GW ●お盆 ●9月 ●年末年始

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■寮・住宅手当あり ■引っ越し費用無料 ■まかない3食付き ■交通費全額支給 ■面接時試食あり（お店のお寿司をご馳走） ■バイク通勤OK