• 正社員

株式会社エー・ピーホールディングス

仕事内容

寿司職人／特定技能｜立ち寿司【立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店】 寿司職人／特定技能｜立ち寿司 東京都新宿区新宿3丁目38番2号 イイトルミネ新宿 正社員 業務内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆現社員の昇給実績90%！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートします。 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など お店をより良くするための意見も発信できます。お店作りを楽しんでください！ - 【立鮨 すし横 イイトルミネ新宿店】 乗降客数が世界トップクラスの新宿駅構内で、 気軽に鮨を楽しんで頂けるよう、待望のNEWオープン！ 移動中のお食事はもちろんのこと、帰宅前の一人飲みや仲間とのチョイ飲みなど、 様々なシチュエーション・客層の方ににお楽しみ頂けるお店です。 鮮魚の握りセット、ちらし寿司、海鮮丼など、ショーケースよりお好みの商品をお選びいただけます。 鮮度も味もこだわり抜き、 旬の魚の美味しさを存分に惹き出しながら、職人が丹精込めて握っています！ ＜＜常識を変えた、和食・魚料理人も唸る今朝ドレ鮮魚＞＞ 北は北海道から南は鹿児島まで、全国13カ所の漁師や地域と直結。 市場を介さず、獲れた鮮魚を、自社便でその日の午後までに関東の各店舗まで直送。 この“圧倒的な鮮度と商品力”は、あなた自身の喜びとなるはずです。 ■□■■□□■■□■□■■□□ ・魚が大好きで、多くの技術を習得、そして伝承して下さる方！ ・私たちの事業に共感してくれた方！ ぜひ！一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか◎ ■□■■□□■■□■□■■□□ ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 寿司職人／特定技能｜立ち寿司 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食・レストラン