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もつやき優貴　向ヶ丘遊園店

仕事内容

仕事内容 ・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・ 【2025年12月OPEN、いよいよ新店始動！】 話題沸騰の“進化系もつ焼き”が 次なるステージへ。 立ち上げメンバーを大募集します！ ・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・ ⭐登戸駅北口から徒歩1分！駅スグ！ ⭐オープニングスタッフ募集 ⭐入社祝い金5万円(規定有) ⭐賞与年2回(夏・冬) ⭐既存店では平均年齢28歳！ ⭐店舗経営のスキルが身に付く！ 未経験から幹部昇格も！ ⭐初めての勤務で不安な方は アルバイトスタート(お試し勤務)も歓迎！ ⭐独立希望の方も応援！独立支援制度！ ⭐好きな飲食が続けられる高待遇 ※写真は経堂店です ＼ 新店の未来を創るのは、あなたです ／ 創業から12年、経堂の地で多くのお客様に 愛されてきた『もつやき優貴』。 その次なる挑戦として、2025年12月上旬、 向ヶ丘遊園駅スグに新店舗をオープン！ 「地域に根ざし、 常連さんに愛される店にしたい」 そんな想いは既存店と変わりません。 近年はメディアでの紹介も増え、 注目度も右肩上がり。さらに 2026年秋には新たな店舗展開も計画中！ 成長が加速する“優貴ブランド”を、 ぜひ一緒に盛り上げてください。 ＼ 安心して働ける飲食店に／ オーナーが自身の経験をもとに 従業員にイキイキと活躍してもらう ための待遇を整えています。 ◎昇給・賞与・大入り手当・前年度比の賞与 ◎インセンティブ制度 ◎公休8日＋各種休暇制度 ◎無料で参加できる社外研修・セミナー ＼ 目指すのは“もつ焼きの概念を変える店”／ 私たちが追求しているのは、 昔ながらのもつ焼きではなく、 “ひと手間”をしっかり感じられる おしゃれな創作もつ焼き。 酢味噌やポン酢に頼らず、 一皿ずつ丁寧に工夫を重ねたメニューを 提供します。また、青森の地酒を リーズナブルに楽しめるサービスも大好評。 素材の良さは当然として、 そこにオリジナルの＋αをどう加えるか。 その挑戦をスタッフ全員で楽しんでいます。 ＼ 大手チェーンにはない “売れる個人店のノウハウ”を習得／ お伝えするのは、表面的な 接客テクニックではありません。 大切にしているのは、 お客様の心を動かす“気づきの力” ファンに変える“人との向き合い方” 個人店だからこそ学べる、 リピーターを増やす本質的なスキルです。 決して楽な道ばかりではありませんが、 そこで得られる経験はあなたの 一生の財産に。実際に2025年には、 2名のスタッフが独立を実現 （6月:神田、10月:町田）しています。 ／／ 必要なのは、“やってみたい”“成長したい” という前向きな姿勢。 自ら考え、動ける方を歓迎します！ 「働くなら、自分の価値を上げたい」 「お店の成長を支える中心人物になりたい」 そんな熱い仲間と一緒に、新しい店を 育てていきたいと思っています。 ＼＼ ＜お仕事内容＞ ■店舗運営 店舗マネジメント、スタッフ管理。 経験豊富な方は、新人の指導を通して、 入社3〜6ヶ月後には店長として 昇格することが可能。 23歳の店長就任実績もあるので、 年齢序列なども一切ありません！ ■開店前 仕込み、串打ちなど。 仕込みは勤続年数や立場に関係なく 全員で担当します。 野菜や肉（モツ）を綺麗に洗い、 カットしたものを串に刺していきます！ ■開店後 ドリンク場、刺し場（簡単な調理）、 ホール、焼き台など。 お店全体の流れを見渡せる ドリンク場から始めていただきます。 お料理の盛り付けなどの 仕上げを行う刺し場、ホール、焼き台…と、 少しずつ学んでいきましょう！