- 正社員
杉玉新店舗
【オープニング】寿司居酒屋の調理スタッフ
\8月中旬オープン予定!/同期と一緒にスタート◎将来の選択肢を広げる独立支援やミシュラン掲載店ツアーあり
アクセス: JR山手線 新大久保駅より徒歩1分 JR中央線 大久保駅より徒歩7分
杉玉新店舗
月給300,000円~400,000円
勤務地
杉玉新店舗
東京都新宿区百人町1丁目7−19
杉玉新店舗
勤務地: 東京都新宿区百人町1丁目7−19
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 寿司×日本酒を気軽に楽しめる ▼▽人気ブランド「杉玉」▽▼ 「寿司とお酒をもっと身近に」 そんな想いから生まれた、 親しみやすさと本格志向を両立した 寿司居酒屋です。 寿司を中心に約100種類以上のメニュー、 50種類以上のドリンクを展開し、 幅広いお客様に支持されています。 【オープニングだからこその環境】 新店舗の立ち上げメンバーとして、 お店づくりに関われる貴重なタイミング。 同期と一緒にスタートできるので、 人間関係もフラットで働きやすさ◎ 【"好き"を仕事に、将来へつなげる】 ミシュラン掲載店や人気店を巡る研修など、 本物に触れながら学べる機会もご用意。 働きながら、料理の技術だけでなく 感性や知識も磨けます。 【独立支援あり|将来の選択肢を広げる】 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな想いをしっかり応援します。 当社では、 独立希望者へのサポート体制を整えています。 いきなり開業するのではなく、 まずは現場で経験を積みながら 独立に必要な知識や スキルを実践的に習得できます。 「まだ本気で決めきれていない」 「独立できるレベルか試してみたい」 そんな“独立手前”の状態の方も大歓迎です。 実際の店舗運営に関わりながら、 自分の強みや課題を明確にできる環境です。 “やってみたい”という気持ちを、 ここでカタチにしませんか。
仕事内容: オープニングメンバーとして、 調理業務全般をお任せします。 ▼具体的には ■仕込み・簡単な調理補助 ■盛り付け・仕上げ ■食材管理・発注業務 ■衛生管理・キッチン内清掃 慣れてきたら調理の幅を広げたり、 メニュー理解や原価意識など、 一歩踏み込んだスキルも学べます。 将来的には、 キッチンリーダーや店長など、 キャリアアップも目指せる環境です。
対象となる方
求める人材: ■20代~30代活躍中 ■調理学校卒業の方優遇 ■調理師免許をお持ちの方優遇 ▼こんな方にピッタリ ・料理を仕事にしたい方 ・飲食業界で成長したい方 ・オープニング店舗で働きたい方 ・将来は店長や独立を目指したい方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 未経験でも大丈夫! 安心して飛び込んできてください◎
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: JR山手線 新大久保駅より徒歩1分 JR中央線 大久保駅より徒歩7分
月給300,000円~400,000円
勤務時間・曜日: 【平日】 11:30~14:30 17:00~23:00 【土日祝】 11:30~14:30 16:00~23:00 ・休憩1~2時間 ・シフト制
- シフト制
掲載開始日:2026/04/14
原稿ID:330408537a29b211
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特徴
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