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正社員
YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店

キッチンスタッフ/57425

新宿駅チカ！＊人気のクラフトビール専門店でキッチンスタッフを募集！

アクセス: 西武新宿「西武新宿駅」より徒歩3分 JR「新宿駅」東口より徒歩5分
YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
歌舞伎町1-21-7ヒューマックスパビリオン新宿アネックス1F
アクセス: 西武新宿「西武新宿駅」より徒歩3分 JR「新宿駅」東口より徒歩5分
年俸3,400,000円～4,500,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 [月～金] 16:00～23:00(L.O.22:30) [土日祝] 12:00～23:00(L.O.22:30) ▼勤務時間 10:00～23:30 ※完全シフト制

休日休暇

休暇・休日: 月8～9日

勤務地

YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店

歌舞伎町1-21-7ヒューマックスパビリオン新宿アネックス1F

YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店

勤務地: 東京都新宿区歌舞伎町1-21-7ヒューマックスパビリオン新宿アネックス1F

アクセス

アクセス: 西武新宿「西武新宿駅」より徒歩3分 JR「新宿駅」東口より徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: 『YONA YONA BEER WORKS』のクラフトビールは、柑橘系の香りが特徴のアメリカンホップ“よなよなエール”や、進化を続けるIPA“インドの青鬼”、ベルギースタイルのホワイトエール“水曜日のネコ”など、約10種類程ご提供しています。また、期間限定醸造ビールをいち早く取り揃え、ここでしか飲めないオリジナルビール “WORKS ALE”を不定期にお出ししています。ビールによって注ぐ高さや角度を変えたり、缶では表現しきれない繊細なガス圧をスタイルによって調整するなど、提供方法も細部までこだわり抜いています。更に、ビールの種類やサイズによってドイツの名門グラスウェアブランド“シュピゲラウ”のグラスを使い分け、それぞれの味わいを最大限に引き出しています。看板メニューとして挙げられる国産伊達鶏のローストチキンは、お肉の旨みと食感を引き立てるため自家製ソミュール液でじっくり漬け込み、時間をかけて焼き上げています。 2種類のフレーバーがあり、沖縄産岩塩とハーブでマリネした”オリジナル”と、10種類のスパイスでマリネした”スパイシー”からお選び頂いています。オリジナルソーセージは常時10種類以上ご用意しており、肉の挽き方や割合、サイズ、焼き方にこだわり、一手間加えることで驚くほどパリっとした皮の感触を実現しました。特に元祖かぶらぎ豚ソーセージは、千葉県産銘柄豚”かぶらぎ豚”の旨味をシンプルに味わえ、よなよなエールとのペアリングを特に楽しめる1本です。このように、お料理はビールの味わいとのマッチングを意識した独自の開発を行なっているため、働きながらクラフトビールの知識やビールに合うお料理のスキル、サービスを学べます！

仕事内容: 『YONA YONA BEER WORKS　歌舞伎町店』のキッチンスタッフとして、調理、盛り付け作業、食材の管理、店内の清掃などを行なっていただきます。ゆくゆくは、料理長のサポートや新入社員トレーニング、店舗運営管理などもお任せします。クラフトビール専門店ならではのビールの知識やこだわりのお料理の調理技術を身につけることができます！

対象となる方

求める人材: ・未経験OK ・学歴不問・調理経験者は優遇です

仕事の特徴

駅近5分以内
シフト制

給与/待遇

年俸3,400,000円～4,500,000円給与: 固定残業代あり：年俸￥3,400,000 〜￥4,500,000は1か月当たりの固定残業代￥50,200〜￥94,600（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ※経験・スキル・前職での給与を十分考慮して優遇します。 ※みなし残業30時間含む →50200円～94600円／月

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで実費支給） ■食事付(1～2食／店舗による) ■社員割引制度 ■退職金制度 ■ヒューマックス施設割引制度（映画・レジャー施設）【各種手当】残業手当／公出手当／深夜手当／勤務手当【研修制度】階層別研修／専門能力研修／能力開発研修／資格取得研修などオンライン研修や視聴型セミナーを開発・導入！〇eラーニング：お皿の持ち方、肉の切り方、包丁の使い方など、基礎的なものからあります。〇YouTubeライブでのオンライン研修：「社内のソムリエが30分ワインを語る」「ロウリーズの魅力を現地のスタッフが語る」など、オリジナルコンテンツを開発。【部活動】都内で活動野球部／ランナーズクラブ／サッカー部／バスケットボール部／バドミントン部など ※ワンダーテーブルは社員同士が職場を離れても交流できるよう、公認の部活動も盛んです。～充実の人材育成体制～ワンダーテーブル・カレッジ（大学）として、月2回以上、約2年に渡って学べる教育研修をご用意しています！

その他

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社株式会社クオレガの保有求人です。ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。株式会社ワンダーテーブル YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店東京都新宿区歌舞伎町1-21-7ヒューマックスパビリオン新宿アネックス1F 株式会社クオレガとは？私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。雇用形態: 正社員給与: 3,400,000円 - 4,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間