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株式会社ディアーズ・ブレイン

仕事内容

仕事内容 【福利厚生の充実♪】挑戦を応援する風土／社内で料理コンテスト有 インセンティブ制度／年休121日／賞与3ヶ月分／育休復帰率100％／残業20H～ 婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。 ＼こんな方が活躍しています！／ ・今までの経験を活かしたい ・頑張りをしっかり評価されたい ・人の笑顔を見ることが好き ・キャリアアップ・ステップアップしたい ・将来、独立して自分のお店を持ちたい ・正社員として安定して長期で働きたい キャリステップ：一般スタッフ（レベル1～5）→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ＼ポイント＆魅力！／ ◎従業員の輝ける場としての各種制度が充実しています。 インセンティブ制度や、MVP賞、新人王、店舗賞、年間で最も素晴らしい結婚式を表彰する『DBAWARD』賞等、 成果を正当に評価し、社員がモチベーション高く働ける環境を整えております。 ◎元リクルート出身の社長が立ち上げた会社。 裁量権も大きく、幅広いキャリアを目指せるため、ご自身の努力次第で活躍の幅が広がります。 業界未経験でも充実した研修体制があるため、未経験からでもチャレンジできます。 婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。 ・仕込み、調理、盛り付け、洗い物、メニュー考案 ・試食会、宴会、ビュッフェなどの準備～片付け など 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 料理長になると、新郎新婦様に合わせて想いをのせた料理をご提供できるよう、直接料理メニューの打合せも行っていただきます。 主任・料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】