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ます家 池袋店

仕事内容

仕事内容 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ✨国内外に多角展開する安定企業✨ 株式会社フロンティアワン 「明るく・元気で・粋に・爽やか」に 新たな正社員メンバーを大募集！ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ╭━━━━━━━━━╮ ✤ 私たちについて ✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ 1990年に設立し、35年の安定した経営基盤を持つ会社です。 大衆居酒屋、ねぎ料理専門店、焼肉、イタリアンバルなど、都内を中心に15店舗以上、国内外に多角的なブランドを展開しており、一つの会社にいながら幅広い分野に挑戦し、専門性を高めていける環境が整っています。 『ます家 池袋店』は、赤ちょうちんやレトロポスターが飾られた、昭和の人情酒場のような温かさと懐かしさが漂う大衆居酒屋です。炭火で香ばしく焼き上げる焼き鳥や、やきとん、じっくり煮込んだもつ煮込みや黒おでんなど、自慢の品々を提供しています。 近隣のオフィス街で働くサラリーマンをはじめ、ディープな池袋のカルチャーを愛する地元のお客様、さらには国内外からのインバウンド（観光客）まで、幅広い一期一会が楽しめる活気あふれる店舗です！ ╭━━━━━━━━━╮ ✤ メイン業務 ✤ ╰━ｖ━━━━━━━╯ オープンキッチンの店舗を中心に、接客と調理の両実務からスタートします。 先輩店長たちも最初はみんな未経験からのスタートでした。各店舗に複数名の社員が在籍しており、丁寧な引き継ぎやチームで支え合う体制がしっかり整っているため、初めての方も安心してスタートできる環境です。 ・接客業務全般 ・キッチン業務(マニュアル完備) ・仕込み作業 ・在庫管理/発注 【具体的には】 入社後はまず上記の基本的な「メイン業務」を覚えるところからスタート！ 仕事に慣れてきたら、あなたのペースに合わせてゆくゆくは以下の業務も積極的にお任せしていきます。 ✅ゆくゆくはお任せする業務 ・商品開発（試食会で採用されるとグランドメニューまたは店舗のおすすめメニューへ！） ・店舗運営（売上最大化のため食材の仕入れ先検討。おすすめ料理の提供値段・割引検討） ・スタッフマネジメント（応募者の面接実施、スタッフの研修/育成・シフト管理） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⧉ オススメPOINT ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ マニュアル通りに動くだけではなく、個性を活かしてお店を盛り上げていける自由度の高い社風です。にぎやかさの中にも温かさがあり、全員が声を掛け合いながら毎日楽しく働いています。 ✅「絶対に休みたい日」を叶える休日制度 月8日のお休み（年間休日100日以上）を導入しており、「絶対休みたい日」の申請・希望休制度もあります。ライブや旅行、家族のイベントなど、プライベートの予定を諦めずにしっかりと両立できます。有給休暇を組み合わせて大型連休を取得することも可能です！ ✅シフトの融通にも自信あり 社員の数が多く、各店舗に複数名が在籍しており、店舗間の連携もバッチリなため、シフトの調整がしやすい環境です。「14時出勤」など、自分の時間と両立した働き方も可能です。無理なく続けられる環境づくりに力を入れているため、風通しも良くストレスが少ない職場です。 ✅飲食業界では破格の「残業ほぼなし」を実現！ 実質、残業はほぼありません。 各店舗に複数名の社員を配置し、アルバイトスタッフとの連携もしっかり取れているため、時間になればサッと交代して退勤できる環境です。 「飲食店で働きたいけれど、自分の時間も絶対に大切にしたい」という方に最高の職場です！ ✅明確な評価基準と多彩なキャリア 「商品をすべて覚えた」「新しいメニューを考案した」など、明確な評価基準で日々の頑張りをしっかり査定し、昇進・昇給に反映します。一般社員からスタートし、副店長、料理長、店長へとステップアップが可能。将来的には、複数店舗を統括するマネージャーや商品開発への挑戦、独立支援制度による将来の独立・起業も会社が全力でバックアップします。 ✅未経験でも安心のサポート体制 独自の研修制度「フロンティア感動塾」をご用意しています。これまでの経験を活かしつつ、新しいジャンルの調理や、マネジメントの習得まで丁寧にお教えします。30代〜50代中心の経験豊富なベテランが多数在籍しており、「若手の意見を聞く」「無理なく育てる」風土が根付いているため、未経験の方もプロとして安心して成長できます。