• 正社員

鮨浩也　月島店(仮)

仕事内容

アピールポイント: 洗練された和の空間は、 高級感漂う雰囲気… そこで提供するお鮨は、 まさに”至極の逸品” 大将の熟練の技、こだわりの一品は お客様に最高の体験を演出します。 ハイクラスのお客様が多く訪れ、 上品な所作、高度な会話力など 大きく成長できる場です

仕事内容: 《2026年7月OPENの新店舗》 【都内複数店舗経営】安心のグループ企業 【未経験もOK!】名店で知識を身に付ける 【賞与年2回】頑張りをしっかりと評価 ～お仕事内容～ 本格江戸前鮨を提供する当店で、キッチン業務をお任せします。 ・仕込み作業 ・ 握り・巻き物・一品料理の調理 ・ 仕入れ・食材管理 ・ メニュー開発 ・ キッチン内の衛生管理 ・スタッフの指導・育成 など 経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎！しっかり学べる環境なので、「寿司職人を目指したい」という方にもぴったりです。