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祇をん　八咫/株式会社カランド

仕事内容

仕事内容 ✅京都・祇園で30年愛され続ける和食店☆ ✅日曜日が定休でプライベートも充実！ ✅新しい八咫を創る変革期のコアメンバー ✅アラカルト主体へリニューアル予定 ✅老舗×新しい挑戦の両方を経験できる！ ✅格式に囚われずお客様満足を追求できる ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨おもてなし・接客を深めたい方へ✨ 祇園四条駅から徒歩5分。 風情ある祇園新橋の街並みに 佇む『祇をん 八咫』。 京町家の落ち着いた空間の中で、 旬の食材を用いた京都らしい一皿を 丁寧に提供しています。 三十年にわたり、この地で 食に誠実に、お客様に忠実に 歩み続けてきました。 流行に流されず、奇をてらわず、 私たちが追い求めてきたのは、 「お客様の喜びに直結する一皿」です。 これまでのコース料理主体から、 アラカルト中心の業態へ リニューアルしていく段階です。 より自由に、より日常的に、 お客様に楽しんでいただける店へ。 これまでの価値を大切にしながら、 新しい八咫を創り上げていく。 そんな変革のフェーズに、 あなたにも加わって いただきたいと考えています。 「おもてなしを極めたい」 「サービスで価値を生み出したい」 そんな想いを持つ方にこそ、来てほしい。 私たちが大切にしているのは、 お客様がここで過ごす時間が、 「楽しい うれしい いい時間」 になること。 その時間を、あなたの仕事で 完成させてください。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎ 《仕事内容》 接客・サービスを中心に、 店舗運営を支えるポジション として業務に携わっていただきます。 未経験の方でも安心して取り組める ように一つひとつ丁寧にお教えします。 【具体的には…】 ● 接客・おもてなし対応 （カウンター・個室） ● 予約管理・顧客対応 ● ドリンク提案・サービス業務全般 ● 店舗オペレーションのサポート ● スタッフ間の連携・推進 料理は調理スタッフが担当するため、 本ポジションでは調理はありません。 その分、サービスの質や空間づくり、 顧客満足の向上に集中できる環境。 当店では料理提供後、お客様に バーカウンターへご移動いただき、 余韻を楽しんでいただく時間も 大切にしています。 食事からバータイムまで一連の 体験を通しておもてなしを行うため、 深くお客様と関わることができます。 単なる接客ではなく、 “時間と体験をデザインする”仕事です。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎ ⏩当社について 当社は飲食店運営にとどまらず、 企画・プロデュース・運営をはじめ、 商業施設の開発やコンサルティング、 デザイン・イベント事業など、 幅広い領域で事業を展開しています。 和食・洋食・カフェ・バーなど、 多様なブランドを手がけながら、 それぞれの店舗に明確なコンセプトを 持たせ価値ある店づくりを行ってきました。 また、日本の食文化を大切にしながら、 海外パートナーとの取り組みや新業態開発 など新しい挑戦も積極的に行っています。 その根底にあるのは、 『夢』『情熱』『笑顔』『つながり』。 一人ひとりがやりがいを持ち、 挑戦し続けられる環境をつくることで、 お客様に新しい価値と感動を届けています。 『祇をん 八咫』のように、 長く愛され続ける店を大切に しながらこれからの飲食の 可能性にも挑戦していく会社です。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎