• 正社員

手打ちそば懐石の店　さらしな南口店

職種/仕事内容

仕事内容 手打ち蕎麦と和の空間に癒される、昭和レトロなお蕎麦屋さんで働きませんか？ 店内は、まるで昭和にタイムスリップしたようなノスタルジックな空間。 提供しているのは、素材にこだわった手打ち蕎麦や季節料理です。 地元の常連さんをはじめ、仕事帰りのサラリーマンごや家族連れなどもっと幅広く、地域に愛されるホームなお店。 一緒に働きませんか？ ★ 名店の料理人が直接優しく指導♪ ★ 調理経験ゼロから伝統の技術が身につく！ ★ 週休2日制で無理なく勤務◎ ★ 将来自分のお店を持ちたいと考えている方も歓迎！ 仕事内容 調理業務全般をお願いします。 ～具体的には～ ・仕込み ・調理 ・盛付け ・食器洗い など ＊適性に合わせて、できるところからお任せしていきます。 調理の経験がなくても、経験豊富な料理人が丁寧に指導してくれるので安心です。 ＜＜希望する方には、そばの実を石臼で自家製粉した蕎麦粉を使用したそば打ちを覚える事も可能です＞＞ ◎中央線・総武線・東西線が使える好アクセス！中野駅から徒歩2分 商店街を抜ければ、通勤ラッシュもラクラク♪ 1K寮完備で上京希望者も歓迎！ ＜ここがポイント！＞ ✅ 週休2日制でプライベート充実（月8日休み） ✅ 固定残業代込みの明瞭給与制！残業は基本的に少なめ ✅ 未経験歓迎！名店の料理人が一から丁寧に指導 ✅ 希望者には「そば打ち」も学べる！一生モノのスキルが手に入る ✅ 将来自分の店を持ちたい方にもぴったりな環境 ✅ 1Kの寮完備で新生活スタートも安心

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「中野駅」から徒歩４分 ※通勤ラクラク駅近く♪

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【シフト制】10:00〜21:30（実働8時間） 【休日】週休2日制／月8日休み（希望考慮）

給与

月給291,875円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1875円（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 ※そば打ちできる方は＋20,000円／月 ※交通費支給（規定） 【給与例】 給与例 【従業員の声】 ●前職はまったく違う業種でしたが、「未経験OK」と書かれていたのがきっかけで応募しました。 最初は包丁の持ち方すらおぼつかなかった自分が、今では#そば打ち体験 を通じて本格的な#和食調理 に挑戦しています。 ●中野駅から徒歩2分の駅チカ求人 だから通勤もラクで、週休2日制なので家族との時間もしっかり取れています。 1K寮完備 で、上京してすぐ働き始められたのも安心材料の一つでした。 ●キッチンスタッフ募集 に惹かれて入社してみたら、先輩たちはみんな優しく、調理師見習いの自分にも丁寧に教えてくれて。 将来は自分の店を持ちたいという夢も見えるようになりました。 まさに「手に職をつける仕事」だと思います。

休日休暇

休日休暇 ●週休2日制／月8日休み

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定） ・賄い有 ・制服貸与 ・寮完備（１K梅ヶ丘徒歩5分）

職場環境・雰囲気

職場環境 創業は戦後間もなくという、歴史ある隠れ家的なそば屋です。落ち着いた雰囲気の店内と、昔ながらの美味しいそばを求めて、毎日多くのお客様が訪れます。特に女性客にも人気があり、スタッフ同士もアットホームな関係で、居心地良く働ける環境です。