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華凛

仕事内容

仕事内容 ＼＼6月27日、祇園にグランドオープンしたばかり！追加メンバー大募集！／／ 「中華のダイナミックさ×日本のおもてなし」を融合した、今までにないフルカウンターの中華料理店が誕生しました。 お店が本格スタートした今だからこそ、料理も接客も共にお店を盛り上げ、未来へ引っ張っていってくれる「熱い想い（やる気）を持ったスタッフ」が必要です！ 「中華の経験がない…」「接客や調理の経験が浅い…」という方も大歓迎！ 大切なのは、これからのやる気です。私たちの新しい挑戦に、力を貸していただけませんか？ ⭐ここがポイント⭐ ・オープンしたての新店を育てるやりがい！ 6月27日にオープンしたばかりなので、人間関係もお店の雰囲気もピカピカ。上下関係なく、あなたの意見やアイデアを活かして、より良いお店へ一緒に育てていきましょう！ ・完全予約制・18:00一斉スタート！ お食事は18:00から一斉に開始するコース料理のみ。急な混雑に追われることなく、仕込みやお客様へのおもてなしに集中できる環境です。焦らず丁寧にお仕事に向き合えます。 ・未経験ジャンルでも安心のサポート体制！ カウンター中華ならではの調理技や上質な接客スキルは、イチから丁寧にお教えします。「一生モノのスキルを身につけたい」「他ジャンルや異業種からステップアップしたい」という方に最高の環境です。 ・自分らしいスタイルで勤務OK！ 清潔感があれば髪色・髪型、ネイル、ピアス、髭自由（社内規定有）。個性を活かして、あなたらしく伸び伸びと働けます。 【仕事内容】 オープンしたばかりのフルカウンター中華料理店にて、キッチン調理・ホール接客・店舗運営業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・調理・仕込み：前菜からメイン、デザートまでの仕込み・調理・盛り付け ・ホール・おもてなし：カウンター越しでの接客、ドリンクの提供、お料理のこだわりやストーリーのご案内 ・店舗運営全般：厨房・店内の清掃、衛生管理、食材やドリンクの仕入れ・在庫管理 ・店舗企画：ゆくゆくは新メニューの開発やコース構成、新しいサービスの企画にも携わっていただきます！ 💡未経験でも安心の理由 まずは仕込みのお手伝いや簡単な盛り付け、ドリンク作りなど、あなたの「できること」からスタート！コース料理のみで当日の流れが予測しやすいため、バタバタとした忙しさに追われることなく、一歩ずつ確実に仕事を覚えられます。 【対象となる方・資格（求める人材）】 【必須条件】 ・何かしらの飲食経験をお持ちの方（キッチン・ホール不問、アルバイト経験でもOK！） ※「カフェや居酒屋での勤務経験しかない」「ブランクがある」という方も大歓迎です！ 【こんな方は特に優遇します！】 ・飲食店での調理、または接客の実務経験をお持ちの方 ・中華料理の調理経験、または和食・洋食・フレンチなど他ジャンルでの経験がある方 ・サービス・ホールキャプテンなどの接客経験をお持ちの方 【こんな方と働きたいです！】 ・何よりも「やる気」と「食・接客への情熱」がある方 ・カウンター越しにお客さまの「美味しい！」という笑顔を直接見たい方 ・調理も接客も、お店づくり全体に幅広く携わってみたい方 【オーナーからのメッセージ / 企業ビジョン】 私たちが目指すのは、単にお腹を満たす場所ではなく、祇園という特別な地で「これまでにない新しい中華の感動」を提供する場所です。6月27日に無事オープンを迎え、ここからさらに面白い仕掛けや店舗展開も視野に入れています。 「自分の力を試したい」「調理も接客も学び、将来のコアメンバーになりたい」という熱い野望を持った方はもちろん、「ここから食のプロとして成長したい！」という若い力も大歓迎です。あなたの「やる気」には、私も全力で応えます！！一緒に最高の店を作っていきましょう！！