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正社員
UDS 株式会社

ホテルの調理師・マネージャー候補・和食/N142414

＜年間休日117日・年収400万円以上＞和洋問わず調理経験のある方におすすめ！都会の中心に位置するホテルの和食調理マネージャー募集です

アクセス: 東京メトロ各線　銀座駅から徒歩3分
UDS 株式会社
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都中央区銀座3-3
アクセス: 東京メトロ各線　銀座駅から徒歩3分
年俸4,000,000円～5,500,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8時間、シフト制（シフト例） 6:00〜15:00 / 13:00〜22:00など ■休憩：60分

休日休暇

休暇・休日: ■休日：年間休日117日（シフト制）、公休月9日（※2月のみ8日） ■休暇：有給休暇、夏季・冬季休暇（各5日間）、産前産後休暇、育児・介護休暇、慶弔休暇、生理休暇など ▼休暇補足・年間合計10日間の夏季・冬季休日は取得率100% ・キッチンチームの男性の育休取得実績も複数名あり！・お休みのご希望は毎月提出可！

勤務地

UDS 株式会社

東京都中央区銀座3-3

UDS 株式会社

勤務地: 東京都中央区銀座3-3

アクセス

アクセス: 東京メトロ各線　銀座駅から徒歩3分

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎都会の中心、駅チカで便利なオンリーワンホテル！・駅徒歩3分、国内外から人気のモダンなホテルで調理部門のマネージャーとして活躍できます・朝食は和洋ブッフェ形式、ランチは職人こだわりの御膳形式での提供、またイベント企画から実行まで携わる機会もあります ◎昇給・賞与は年2回、年収は400万円以上！・年間休日は117日、研修制度・福利厚生等も充実し、働きやすい環境と評判の企業です・経験やスキルに応じて、幅広く給与相談OKです

仕事内容: ◆ホテル内レストランでの調理業務◇ 配属先ホテルのレストランにて、調理業務全般をお願いします。また、マネージャーとして、調理業務だけでなく、希望や適性に応じて店舗運営全般に携われます。【具体的な業務】・仕込み、調理・メニュー開発・食材管理、発注・売上・原価管理・スタッフマネジメント・メニュー表の作成など【レストランのご紹介】朝食は、和食・洋食を楽しめるビュッフェ形式、ランチは職人のこだわりが詰まった御膳形式での提供。郷土料理や天ぷら、鍋など日本料理を主体として、様々な料理提供をしています。 ▼こだわり料理人自身で日本各地の生産者の元を訪ねて、目利きした食材を使用しています。調理技術だけでなく、食材の知識や生産者の想いなども理解し、調理業務に取り組めます。＜活かせる経験＞・和食・洋食など幅広い調理経験・メニュー開発、商品企画・食材管理、仕入れ・原価／売上管理などの数値管理・スタッフ教育やチームマネジメント

対象となる方

求める人材: ■応募資格・調理経験が10年以上ある方（和食・洋食問いません）・学歴不問 ★こんな方歓迎します★（優遇あり！）・調理師免許をお持ちの方・ホテルやレストラン、旅館等で調理経験がある方・主体性を持ち、課題発見・行動できる方・コミュニケーションを大切にできる方・新しいことに挑戦する意欲のある方・チームワークを重視できる方

仕事の特徴

交通費支給
シフト制

給与/待遇

年俸4,000,000円～5,500,000円給与: 年俸：400万円〜550万円

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ◎制服・ロッカー貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（規定内） ◎まかないあり ◎社員割引制度 ◎無料宿泊制度 ◎温泉利用可（無料） ◎企業型確定拠出年金制度 ◎育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ◎異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ◎各種研修制度あり（スキル研修・リーダー研修など） ◎社内イベントあり（拠点ツアー・全社運動会など）

その他

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください＼＼待遇・面接も万全サポート！／／調理だけでなく、メニュー開発や数値管理、マネジメントなど店舗運営にも関われるため、「将来店を持ちたい」「管理職として成長したい」という方におすすめです！また、飲食業では珍しい、年間休日117日・残業1分単位支給など労働環境が非常に整っており、長く安心して働ける点も魅力です。待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。ぜひご応募お待ちしています。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 8557 雇用形態: 正社員給与・報酬: 4,000,000円 - 5,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間