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株式会社LEOC(レオック)　ボンセジュール大鳥居

職種/仕事内容

仕事内容 大田区のケアファシリティ内キッチンで調理スタッフ募集！ クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 食材の仕込みや、火入れ、味付け等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。 お食事の調理と食形態加工 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。 食器洗浄と仕込み お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 "その場で調べる"が大事！ 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。 周囲も手厚くフォローします！

勤務地

アクセス

アクセス 京急空港線 大鳥居西口徒歩約3分、京急空港線 穴守稲荷徒歩約12分、京急空港線 糀谷北口徒歩約12分 京浜急行空港線「大鳥居駅」より徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間 ＜定年無し＞ 全ての従業員に長く安心して働いていただけるよう、LEOCはパートさんの定年を設けておりません。 自分らしく働けるペースを、ライフステージに合わせて一緒に見つけませんか？？ 【勤務シフト】 週3日～勤務・シフト制 ・5:00～14:00 ・10:45～19:45

給与

時給1,500円以上 給与 時給 1500円以上 ＋交通費全額支給 ＋交通費全額支給 【給与例】 給与例 ＜社員並みの収入＞ 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト且つ高時給設定のため、社員と同等の月収になります。 社員ほどの責任や残業に縛られない中で働きたいが、一定以上の収入が安定して必要、という方が多く活躍しております。

休日休暇

休日 ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・食事補助あり ・残業／休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・パート／アルバイト定年なし ・制服貸与 ・研修制度あり ・賞与あり（年1回／規定あり） ・慶弔／災害見舞金あり ＜その他の制度＞ ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦） ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） ＜職場情報＞ 定員数54名の有料老人ホームです。 【アクセス】 京浜急行空港線「大鳥居」駅より徒歩4分 【周辺環境】 施設から駅までほど近く、最寄り駅周辺には スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどが あり、お仕事帰りにちょっとしたお買い物を するのにも便利です。

その他

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理