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株式会社ケン・ホテルマネジメント門司港(プレミアホテル門司港)

仕事内容

仕事内容 ＼＼未経験OK！経験者の方も大歓迎！／／ プレミアホテル門司港での レストラン・バーのサービススタッフ（料飲部）募集✨ ◎接客マナーを身につけたい ◎英語を使って働きたい ◎飲食・接客経験を活かしたい ◎有名ホテルで働いてみたい ◎地元・門司港を盛り上げたい そんなあなたにぴったりのお仕事です♪ ✅プレミアホテル門司港について 2016年10月1日にプレミアホテル門司港としてリブランドオープン。 門司港レトロの中心に佇むランドマーク的デザイナーズホテルです。 ホテルロゴには日本伝統の折り紙「あやめの花」をモチーフに、花言葉である「あなたを大切にします」、「うれしい便り」を重ね、洗練されつつも温かみのあるおもてなしを大切にしています。 ✅当ホテルで働く魅力！ ✨未経験OK！先輩がしっかりフォローするので安心◎ ✨若手からベテランまで幅広い年齢層が活躍中！ ✨英語など語学スキルも活かせます◎ ✨賞与年2回あり！頑張りはきちんと評価します！ ✨4つ星リゾートホテル！将来のキャリアアップ制度も◎ ✨産休・育休の取得実績あり◎長く働ける環境！ ✨嬉しい食事手当つき♪ 休憩スペースあり！ ✨グループホテル＆レストランの割引あり◎ ✨マイカー・バイク通勤OKで通勤ラクラク♪ ✅会社情報発信中！ぜひチェックしてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏬Instagram 【＠premier_hotel_mojiko】 ⏬採用HP 【https://mojiko-recruit.kenhotels.com/】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅仕事内容 レストラン・クラブラウンジでの接客サービスのお仕事です。 朝食・ランチ・ディナーなど、時間帯ごとにチームで担当し、料理の提供や接客を通してお客様をおもてなしします。 お客様と接する時間が長く、「ありがとう」を直接いただけるやりがいのあるポジションです✨ 【具体的な仕事内容】 ◆朝食ビュッフェ ・お客様のご案内、席への誘導 ・料理の補充、空いたお皿の片付け ・退席後のテーブル準備 など ※料理は決まった場所へ補充するため、すぐに覚えられます。 先輩スタッフが近くでフォローするので未経験の方も安心です♪ ◆レストラン・ディナー・宴会 ・お客様のご案内 ・ドリンクやワインのオーダー受付 ・コース料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け など ※料理の提供タイミングや配膳方法も丁寧にお教えいたします♪ 「お客様の一日のスタートをつくる朝食」 「旅の思い出に残るディナー」そんな大切な時間を支える仕事です✨ ≪レストランサービスの1日(例)≫ ▼6:45 出勤、ドリンク準備、朝食ミーティング ▼6:55 朝食ビュッフェオープン、朝食営業 ▼10:00 朝食片付け、ランチ営業準備 ▼11:00 休憩 ▼12:00 ランチ営業 ▼14:30 ディナー営業準備、朝食ポップやアテンドカード作成、備品発注業務 ▼15:45 退勤 ★詳しくは採用HPをご覧ください♪ ✅社員インタビュー！【入社3年目／Oさん】 Q：ホテルで働こうと思ったきっかけは？ A：学生時代の飲食店アルバイトで、接客の楽しさを知ったことがきっかけです。お客様から「ありがとう」「ごちそうさま」と声をかけていただけるのが嬉しく、やりがいを感じていました。 働いていたお店ではオーナーがお客様をとても大切にしており、私も常連のお客様のお名前を覚えたり、専用グラスを用意したりする中で、接客の楽しさを実感し、もっと人と関わる仕事がしたいと思うようになりました。 Q：入社してからの流れ A：最初の配属は宿泊部のフロントでしたが、一年前に料飲部へ異動になり、現在は朝食とランチの時間帯を担当しています！ 最近では発注業務なども任せてもらえるようになり、部門の一員として役割を担っている実感があります。少しずつできることが増えていくのも、この仕事の面白さだと思います！ Q：仕事のやりがいを感じる瞬間は？ A：「いい朝になったよ」「また来ますね」と声をかけてもらえる瞬間です。 レストランではお客様と会話する機会も多く、旅の目的や思い出を聞きながら接客できるのが楽しいですね。 朝食の時間は、お客様の一日のスタートなので、気持ちよく出発していただけるよう意識して接客しています！ Q：仕事をする上で意識していることは？ A：どの部署でも、「お客様が何を求めているか」を考え、一歩先のサービスをすることを意識しています。これからも、お客様にとって気持ちの良い時間をつくれる接客を続けていきたいです。 Q：仕事の中で楽しいと感じる瞬間は？ A：ミーティングで出た意見がサービス改善につながり、お客様の口コミ評価が上がったときは「やった！」と嬉しくなります。自分たちのアイデアが形になり、チームでホテルを良くしている実感があります。 また、海外のお客様に英語で話しかけてコミュニケーションが取れたときも楽しい瞬間です。実際に使いながら学べる環境なので、将来海外で働いてみたいという気持ちも高まります！ Q：休日は何をして過ごしていますか？ A：休日はしっかり寝て、オンラインゲームでリフレッシュすることが多いです！天気がいい日はドライブに出かけて、カフェでコーヒーを楽しみながらゆっくり過ごしたりもしています♪ Q：求職者へ一言！ A：未経験でも周りがしっかりサポートしてくれるので安心して働けます。人と接することが好きな方なら、きっと楽しく働けると思います。一緒にお客様の思い出に残る時間をつくりましょう！