• 正社員

株式会社三笠会館

仕事内容

アピールポイント: ＜老舗ブランドの新たな挑戦を支える＞ 当社は創業以来、 レストラン事業を中心に展開してきました。 創業100周年を迎え、 新たに百貨店へお弁当・惣菜事業を展開。 工場では大量生産ではなく、 一品一品丁寧な仕込みを大切にしています。 そのため、単なる製造管理ではなく、 “ブランド品質を守る工場運営”に携われることが特徴。 現場改善やオペレーション構築などにも関われるため、 これまでの経験を活かしながら、より大きな裁量を持って働けます。

仕事内容: ◎ 弁当・惣菜部門全体の運営を担う責任者ポジション ◎ 製造・人員・品質・数値管理まで幅広く担当 ◎ 老舗ブランドの新たな挑戦を支える中核メンバー ＼裁量を持って工場運営を担える環境／ 三笠会館ブランドのお弁当・惣菜製造工場にて、 工場長候補として現場全体の運営・マネジメントをお任せします。 製造現場の統括だけではなく、 生産計画や人員配置、品質管理、収支管理など、 部門全体を動かすポジションです。 また、現場改善や商品づくりへの提案など、 運営面にも深く携わることが可能。 経験を活かしながら、裁量大きく活躍いただけます。 ▼主な業務内容 ・製造計画や生産スケジュールの管理 ・スタッフのマネジメント／シフト管理 ・品質／衛生管理 ・売上や原価などの数値管理 ・メニュー開発や現場オペレーションの改善提案 ・百貨店向け商品の調整や運営対応 ▼このお仕事のPoint ＊経験を活かし、次のキャリアへ ────────────────── 工場運営やマネジメント経験を活かし、 現場の中心としてご活躍いただけます。 ＊裁量を持って働ける環境 ────────────────── 現場改善や仕組みづくりなど、 アイデアを活かした運営にも携われます。 ＊創業100周年を迎えた老舗企業 ────────────────── 長年愛され続ける三笠会館ブランド。 その品質と信頼を支える重要なポジションです。