募集情報
料理のプロから、教えてもらえる 和食・洋食・中華、 100種類以上の料理を提供するJIS。 当店の多くの料理は手作りで 下準備から調理、盛り付けまで 丁寧にスタッフが行います。 パスタはソースからつくり、 当店自慢のローストビーフは 肉の塊をカットをして オーブンで1~2時間ほどかけて火入れします。 未経験の方は、 まずはシーザーサラダ、 生ハムのカルパッチ、カプレーゼ などの、前菜からチャレンジ。 慣れてきたら パスタ、焼きもの、揚げもの、創作料理など 少しずつ専門性を高めていけます! 見た目、スピード、味、 料理に欠かせないスキルを プロから直に学べます! ============== ▼創作メニューのご紹介 例えば、 【肉厚しいたけのバター醤油焼き】 一般で売られている「しいたけ」の 約3倍の大きさのものを使った料理。 アルバイトにも試食を通して意見をもらい みんなで完成品にしていきます! 携わった商品が グランドメニューを超える ダントツ人気の商品になることもあるんですよ。 ==============