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株式会社グランディック/三浦病院

仕事内容

仕事内容 【グランディックで働く7割が「理念に共感」】 当社は「食を通じて健康と笑顔を支える」ことを大切にしています。 現職スタッフの約7割がこの想いに共感して入社しており、 患者様の“その日の楽しみになる食事”を真剣に考えられる方が活躍しています。 「利用者様の健康を食事で支えたい」 「ただ作るだけでなく、意味のある食事提供がしたい」 そんな想いを持つ方にぴったりの職場です。 【ぜひ見てください”】―――――――― ⏩会社のことが分かる動画を公開中！ https://youtu.be/URrUWlqmIuY ✨求人のポイント ✅大手上場企業グループ ✅食事補助あり（1日250円で何食でも◎） ✅年2回5連休以上の休暇制度 ✅残業ほぼなし/ワークライフバランス◎ ✅社員旅行など社内イベント多数 ✅豊富な研修制度でスキルアップも可能！ ✅各種手当も充実 ✅資格取得お祝いあり ✅社宅制度あり :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ✨具体的な仕事内容 富士見市内の病院にて、調理業務をお任せします！ 朝夕約30食、昼約40食の調理を協力して行います。 ・献立の指示に従ってメインのおかずと小鉢二品、汁物の調理。 ・野菜を決められた大きさに切るなど翌日分の食材の仕込みを行う。 ・患者さんが食べやすいように料理をフードカッターで刻んだりミキサーにかけてペースト状に加工する。 ・料理を一人分ずつお皿に盛付け、個別のトレーにセットする。 ・個別の指示通りに食事がトレーにセットされているか確認する。 ・下膳された食器を食器洗浄機で洗う。 ・業者から納品された食材が注文通りに届いているか品質に問題がないか確認する。 ・患者様の食事内容に変更があった場合、新しい指示内容をPCに入力し厨房内の作業指示も変更する。 ・日々の売り上げや仕入れ価格をPCに入力する。 ＊実務未経験でもOK！成長できます！ ＊しっかり稼げます♪ 入社1か月程度は遅番勤務（10：30～19：30）で夕食調理から慣れていただきます。 慣れてきたら早番中心の勤務で朝食、昼食の調理を行っていただきます。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ✨月2回の調理師勉強会 和洋中や寿司、お菓子、ソフト食など広い範囲に対応できるようになりますよ。 さらに、参加者へアンケートも実施し、苦手料理の克服もできるプログラムを組んでいます！ その他にも ・治療食・高齢者食事研修 ・イベント食研修 ・他現場体験研修 など、様々な研修を用意しています。 ▼毎年開催の料理コンテスト 限られた予算内でつくれる、おいしくて健康にもいいオリジナルレシピのコンテストを毎年開催しています。 入賞したレシピが、実際の給食メニューになることもありますよ。 ぜひ、あなたのアイデアを発揮してください！ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ✨働くスタッフの声 調理の腕を活かせる仕事を探していた時にグランディックに出会いました。 一般的な集団給食と違い、脂質異常症食や腎臓病食など様々な治療食を手がけるので、調理のスキルと知識が日々向上しています。 特に嬉しいのは利用者さんから「美味しい」と直接感謝の言葉をいただける瞬間です。 お休みもしっかり取れるので、プライベートの時間も大切にできています。 食事補助や社宅制度など、生活面のサポートが手厚いのも魅力です。 ⏩調理職/入社4年目/40代男性/前職：レストラン 飲食店で働いていた頃は不規則な生活と身体的な負担が大きく、将来に不安を感じていました。 グランディックでは年間休日110日とリフレッシュ休暇があり、体調管理がしやすくなりました。 また、治療食の調理技術は専門性が高く、社会的にも意義のある仕事だと実感しています。 会社の資格取得支援制度を利用して、今は調理師の資格取得を目指して勉強中です。 調理場の雰囲気も良く、利用者さんの健康を食事で支える責任とやりがいを感じています。 ⏩調理職/入社2年目/30代女性/前職：居酒屋