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株式会社備長　ひつまぶし名古屋備長　金シャチ横丁店

仕事内容

仕事内容 *【働いてる人に聞いてみた！応募ランキング】* 第1位：専門的なスキルや技術を身に付けたかったから 第2位：職場の雰囲気が明るそうで、すぐに馴染めそうだったから 第3位：完全週休2日制で待遇などが充実しているから 第4位：しっかり仕事と向き合いたかったから 第5位：福利厚生が整っていて長く働いていけそうだったから ✓名古屋城の敷地内&名古屋駅から徒歩スグの駅チカ！ ✓平日ラクラク勤務: ラストオーダーは16:00なので、夜遅くなりません！ *【下記に当てはまる方大歓迎】* ・プライベートの時間も大切にしたい ・新しい環境で経験を活かして頑張りたい ・頑張りや努力をしっかり評価される職場がいい ・チームワークを大切にして働いていきたい 売上！売上！で、プライベートの時間がとれない！なんて事はありません！ 安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。 性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています！外国人スタッフさんも活躍中！ シンプルだからこそ、職人の技が重要なひつまぶし。 当店では、関東だと珍しい「地焼き」で仕上げるのが特徴の1つ。 そんな当店の目玉ともいえる「鰻」の焼き手として活躍していただきます！ はじめは単品メニューなどの調理からお任せしていくので、 段階を経てスキルアップ可能です。 焼き手として技術を身につけられるよう丁寧に指導していきます。 お客さまに最高の料理・サービスを提供していきましょう！ 【経験者歓迎】 ひつまぶしや、飲食店の経験がある方大歓迎！ 丁寧な研修があるので、久しぶりの方でも安心してスタートできます。 お待ちしてます。 【チームワーク】 ひつまぶし備長は、チームでお店を運営♪ 仲の良さチームワークよく、みんなで助け合いながら お店を運営してます。すぐに馴染めますよ！ →「うなぎ大学」で、日本の食文化を世界へ。 備長では、観光客の方に向けて、うなぎの歴史や焼き方を体験していただく「うなぎ大学」を開催しています。 職人の手本を間近で見ながら、参加者と交流し、日本の伝統食“うなぎ”の魅力を発信しています。 料理を作るだけでなく、日本の食文化を伝えることも、私たちの大切な仕事です。 そんな想いに共感し、共に食の魅力を伝えてくれる仲間をお待ちしています。 名古屋城の麓の金シャチ横丁内＆駅チカ！ 名古屋城の麓の金シャチ横丁内のひつまぶし専門店で、一緒に働きませんか？ さらに、名古屋城駅から徒歩10分の好立地で通勤もラクラク（自転車、バイク通勤可能） 本格炭火焼の「地焼きうなぎ」 当店では、厳選したうなぎを備長炭でじっくり焼き上げる「地焼き」 にこだわっています。 パリッと香ばしく焼き上げたうなぎを提供する、本格和食の技術に触れられる環境です！ 平日のラストオーダーが16:00なので、夜遅くなる心配なし。 ＼こんな方にピッタリ！／ ☆自転車・バイク通勤可能で通勤ラクラク♪ 絶品ひつまぶしを食べられるチャンスも♪ 私たちのビジョン 「和の心で世界中の人々を笑顔にします」 日本の伝統的な食文化を大切にしながら、国内外のお客様に最高のひつまぶしを提供し、喜んでいただく事を目指しています！ ブランクの方でも先輩スタッフがしっかりサポートするので安心！ 歴史ある名古屋城の麓の金シャチ横丁内で、美味しいひつまぶしを提供しながら、楽しくお仕事しませんか？ ご応募お待ちしています！