• 正社員

からやま　小金井前原店(株式会社シュベール)

仕事内容

仕事内容 からあげ専門店で ・ホール・キッチンの業務 ・シフト・売上・在庫管理などの管理業務 をお願いします！ ◇◆◇仕事内容◇◆◇ ホール ・お客様の案内と席へのご案内 ・メニューの説明と注文受け ・料理やドリンクの提供 ・テーブルのセッティングと片付け ・レジ業務と会計対応 ・店内の清掃と整理整頓 ・お客様からの問い合わせ対応 など キッチン ・食材の下ごしらえと準備 ・メニューに基づいた料理の調理 ・盛り付けと仕上げ ・調理器具と作業場の衛生管理 ・食材の在庫管理と発注 ・ホールスタッフとの連携とオーダー対応 ・調理器具・機器のメンテナンス ・新メニューの提案や既存メニューの改善 など シフト・売上・在庫管理などの管理業務 ・店舗の運営管理（開店・閉店業務、営業時間の調整など） ・売上・経費の管理と利益最大化のための戦略立案 ・アルバイト・パートスタッフの採用、教育、指導 ・ 新メニューの開発と既存メニューの改善 ・食材や商品の在庫管理と発注業務 ・店舗の衛生管理と清掃指導 ・スタッフのシフト管理 ・本部との連絡調整や報告業務 ◇◆◇「からあげ専門店」からやまの紹介◇◆◇ 「からやま」は、日本人が大好きな“からあげ”を、お手頃価格でたっぷり楽しめるお店です。 店内では、定番の「からやま定食」をはじめ、アツアツのからあげを使ったさまざまな定食や総菜をご用意。 また、お持ち帰りではお弁当やからあげのお総菜を豊富に取り揃えています。 夕食のおかずやホームパーティーのお供として、おうちでも専門店の味を楽しめます！