• 正社員

シマダグループ株式会社

仕事内容

☆急募【箱根／調理スタッフ】☆社員寮完備＆自己名義での賃貸住宅にも家賃補助月2万円あり！お酒好きにピッタリ！《BARに泊まる》がコンセプトのホテル《bar hotel 箱根香山》｜年休110 日／賞与年2 回／車・バイク通勤OK！ガソリン代支給あり◎ ホテルレストラン 調理スタッフ 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 正社員 求人の特徴 17 時までに退社可 ホテル レストラン まかないあり レジャー施設割引あり 交通費全額支給 介護休暇あり 冬季休暇あり 夏季休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 学歴不問 リモート面接 OK 制服あり 車通勤 OK 固定給 35 万円以上 夜勤手当あり 残業手当あり 資格取得手当あり 資格手当あり 賞与あり 業務内容 《barに泊まる》をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間は、お客様に感動と安らぎをご提供しております。 そんなお客様にとって特別なひと時を演出するお料理は、お酒とのマリアージュを意識。 【シャンパンブランチ：朝食】9:00～13:00 朝からシャンパンを飲みながら堪能できるビュッフェスタイルのブランチを提供しています。 箱根の四季に合わせた食材をふんだんに使用し、フレンチをベースに創作料理をご用意。 メインディッシュにはガレットをご用意。毎月のメニュー変更でお客様にご好評いただいております。 【バーフード：夕食】18:00～1:00 バーに泊まるをコンセプトにしているだけあってバーは主役。 夜のお酒のお供に上質なバーフードをご提供しております。 軽く食べられるおつまみから、お腹が満足できるメニューまで幅広く楽しんでいただいています。 -□● ▼主な業務 調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。 ・調理業務全般（仕込み～調理、提供） ・食材の管理（簡単な発注・管理） など □- 調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。 調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただき、 ご活躍の幅を広く設けております！ その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。 具体的にはスタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や予算の設定、 販売促進計画の立案業務までお任せします。 ＜積極的にチャレンジができる環境です＞ あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。 こんな施設にしたい！より良い環境作るには・・！など、積極的かつ裁量多くご勤務いただけます。 ＜勤務地はオンリーワンの空間＞ barを最大限に楽しんでいただけるよう空間をデザインし、こだわり抜いた館内はまるで別世界。 箱根の山々に囲まれた大自然も魅力です。お客様の忘れられないひとときをご提供するため、 さらなる進化を目指して運営しています。 ＜時勢が悪くてもしっかりと業績を伸ばす会社＞ 不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております！ スタッフみんなの生活があるので、コロナ禍から現在までお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。 ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください！ ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルレストラン 調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 変形労働時間制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 不動産仲介・不動産管理 私たちシマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。 現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、 他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。 ■10年連続グッドデザイン賞受賞 グッドデザイン賞は、デザインによって暮らしや社会をよりよくしていくための活動です。 2014年の初受賞から現在まで、10年連続累計25作品が受賞をしています。 ・葉山うみのホテル ・ガーデンテラス仙川 ・bar hotel箱根香山 ■海外まな旅 シマダグループでは年に1回、海外へ研修旅行に行っています。 普段足を運ばないような場所へ皆で行き、海外の刺激を浴びてくる。 そんな研修旅行を『まな旅』と呼んでいます。 （2024年モンゴル、2023年フランス・タイ 2019年ロシア、2018年バリ、2017年フランス） ■ヨコイト シマダグループでは『ヨコイト』と称して、社内サークル活動を行っています。 同じ趣味のもと、グループの垣根を越えて交流し、グループ間連携を高めています。 （ゴルフ、ダイビング、マラソン、スキー・スノーボード、サーフィン、ヨガ、フットサル、バスケ、ボードゲームなど）