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中華スタンド餃餃餃(chaochaochao)

仕事内容

仕事内容 ＼8月ニューオープン！／ 代官山の新トレンドを創る、主役は「あなた」のネオ中華酒場✨ 「本部の決めた『誰も頼まない限定メニュー』を無理やり売らされる…」そんなお悩み、ウチなら一切ありません。 東京都内を中心に約70店舗の飲食店を運営する当社が、満を持して代官山にオープンする『中華スタンド餃餃餃（chaochaochao)』。 今回は、店舗の立ち上げから、メニュー開発、価格設定などの決定権を握る【オープニング責任者】を募集します。 従来の「中華屋」とは一線を画す、 20代〜30代のトレンドに敏感なお客様が ワイワイと集まる活気あふれるお洒落な「ネオ中華」です。 あなたの培った本格的な中華技術を、 スタイリッシュな空間で存分に発揮してください！ 【具体的な仕事内容】 ・メニュー構成の企画・開発および販売価格の決定 （「こんな新メニューをこの価格で出したい」を即実行できます！） ・調理業務全般 ・仕込み ・オープニングに伴う店舗立ち上げ、オペレーションの構築 ・売上管理、食材・原価管理 ・アルバイトスタッフの採用・教育、シフト管理 など 看板メニューの餃子をはじめ、炒飯、麻婆豆腐など、 王道中華のクオリティは保ちつつ、 代官山ならではのトレンド感を取り入れた店舗をあなたの手で創り上げてください。 ┏━━━━━━━━━┓ ｜ 求人のポイント ｜ ┗━━━━━━━━━┛ ✨「謎の限定メニュー」とは無縁。圧倒的な裁量権 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ウチには「現場を知らない本部の指示」はありません。 メニュー構成はもちろん、いくらで売るかの「価格設定」まであなたに一任します。 「自分のお客さんの顔」を見ながら、一番喜ばれる形をあなたのセンスで形にしてください。 ✨ゆくゆくは【店長】から【店主】へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を…」と思いつつ、資金不足や激務で諦めていませんか？ 今回は、70店舗を成功させてきた当社の「経営ノウハウ」をお給料をもらいながら学べる舞台です。さらに、軌道に乗った段階で「この店舗をそのまま買い取る（引き継ぐ）」形での独立も可能。初期投資のリスクを極限まで抑えて、最短で「自分の城」が手に入ります。 ✨お洒落な『ネオ中華』へジョブチェンジ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 髪型・髪色・ヒゲ・ピアス自由！清潔感があれば、あなたらしいスタイルで働けます。 「中華の腕はあるけれど、泥臭すぎる環境を変えたい」という方にぴったりです。 ✨飲食業界トップクラスの働きやすさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「土日のどちらかが固定でお休み」の調整が可能です。 月給45万円以上の高待遇をキープしながら、プライベートの時間もしっかり確保できます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ｜将来の独立を本気で応援します｜ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 「いつか自分の店を持ちたい」という夢を全力でバックアップ。 70店舗以上の飲食店運営実績を持つ本部があるため、 調理技術だけでなく、メニュー開発・数値管理・経営ノウハウまでイチから学べます。 最終的にはシステムを利用して独立していくことも可能です！ 「経験を活かして店づくりから関わりたい」 「自分のアイデアでお客様を笑顔にしたい」 「将来は独立したい」 そんな熱い想いを持つ方を、私たちは全力で応援します。