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藁焼き鰹たたき明神丸 吉祥寺店

仕事内容

仕事内容 ▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼ ＞＞＞求人のPOINT＜＜＜ ⭐【家族との時間を、 もっと大切にできる環境へ】 「もっと家族との時間を増やしたい」 「将来を見据えて、 落ち着いた環境で働きたい」……。 そんな想いを、叶えられる環境です。 住宅手当や家族手当、 そして新しい生活を支える 入社祝い金（30万円）など、 長く安心して働けるか制度を整えています♪ ⭐【「漁師から食卓へ」 6次産業化の強固なビジネスモデル】 一本釣り漁船を持つ水産会社が 母体の6次産業モデル。 最高鮮度のカツオを自ら届ける誇りと、 地域貢献の実感を持ちながら 調理・接客に打ち込めます。 ⭐【創業60年の安定感と、 スピード感あるキャリアの両立 】 老舗の安定基盤がありながら、 年3店舗のペースで新店がオープン中。 ポストが空くのを待つ必要はありません。 培ってきた経験を活かし、 早期に店長やブロック長として、 より高い視点での経営を学べる環境です。 ▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲▼ 【募集背景】 高知で愛されてきた「明神丸」は今、 全国のお客様へ本場・土佐の美味しさを 届けるために、 着実な歩みを進めています。 なかでも「吉祥寺店」は、オープン以来、 地域の方々に支えられながら成長を続けてきました。 今回の募集は、この安定した基盤がある店舗で、 さらなるサービス向上と組織強化を 支えてくれる 店長候補の採用です。 「家族との時間をもっと増やしたい」 「将来を見据えて、腰を据えて長く働きたい」。 そんな想いを抱える方が、 ここを「最後の転職先」として 選んでいただけるよう、 私たちは無理のない働き方と、 スタッフ同士が支え合う温かな店づくりを徹底しています。 すでに活気あるチームができあがっている 吉祥寺店だからこそ、 安心して一歩を踏み出せる環境です。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋…・ 【仕事内容】 入社後は、店舗運営の基礎からスタートし、 早期に店長としてのマネジメント業務をお任せします。 ✅ホール、キッチン業務 ✅店舗運営・管理（売上管理、コスト管理） ✅スタッフの採用・育成・シフト管理 ✅オリジナルメニューの考案・提案 ✅販促企画の立案・実行 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋…・ 【入社後の流れ・キャリアパス】 ▼研修期間（1〜3ヶ月） 藁焼きの技術や接客、 メニューのこだわりを学びます。 素材の知識を深め、 明神丸の「在り方」と「味」を 理解することからスタートです。 ※初めは吉祥寺店にて勤務いただきますが 4月以降オープニング店舗である 品川店での勤務をお任せする場合がございます ▼店長候補・副店長 店舗運営のサポートを通じて、 スタッフ育成や数字の管理を学びます。 現場の声を大切にする社風なので、 この段階から改善案などの アイデア出しを歓迎します！ ▼店長昇進 新店または既存店の運営を 本格的にお任せします。 販促の企画やチームづくりなど、 「あなたらしい店づくり」を実践してください。 ▼その先のキャリア 年3店舗の出店ペースにつき、 ブロック長への昇進もスピーディー。 将来的には商品開発や本部スタッフなど、 多彩な道に挑戦可能です。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【「仕事も、家族との夕食も。」 どちらも大切にできる理由】 ⭐残業は1日1時間程度。 メリハリを大切にする社風です ――――――――――――――― 「飲食店は残業が多くて当たり前」 そんなイメージを変えていきたいと考えています。 繁忙期を除けば、残業は1日多くて1時間程度。 スタッフみんなが 「テキパキ働いて、早く帰る」という意識を共有し、 無駄な残業を減らす取り組みを推進しています。 仕事終わりの時間を、お子様との団らんや 趣味の時間にしっかり充てられる環境です。 ⭐男女ともに育児休暇取得、実績多数。 ――――――――――――――― 明神丸では、男性社員の育児休暇取得を 当たり前のこととして応援しています。 「大切な家族のイベントや、 子育ての時間を支えたい」という想いを 会社全体で理解しているため、 気兼ねなく相談できる雰囲気です。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【頑張りも、これからの生活も。 しっかり支える「還元の仕組み」】 明神丸では、現場での創意工夫や、 長く一緒に働いてくれる仲間への感謝を、 目に見える「カタチ」として 還元することを大切にしています。 ⭐ 挑戦を後押しする 「アイデア・ボーナス」 ――――――――――――――― 年4回開催される商品開発コンテスト。 自分の考えたメニューが採用されれば、 1〜3万円のボーナスを支給。 さらに、「グランドメニュー」に選ばれたなら、 10万円のボーナスを別途支給します！ あなたの「やってみたい」が、 そのまま収入に直結する環境です。 ※アルバイトも参加可能 ⭐入社後のスタートを応援 「最大30万円」の祝い金 ――――――――――――――― 新しい生活のスタートを 応援したいという想いから、 入社祝い金制度（最大30万円）をご用意！ 入社3ヶ月後に15万円 入社1年後に15万円 ⭐ライフステージの変化も 「手当」でサポート ――――――――――――――― 「今の生活」も「将来の生活」も 大切にしてほしいから、 福利厚生を充実させています。 住宅手当： 月最大3.5万円 家族手当： 扶養者1人につき月5,000円 紹介手当： 良い仲間を紹介してくれた方には、最大30万円 ⭐長く働くほど、 楽しみが増える場所に ――――――――――――――― 昇給は随時、インセンティブ年1回支給。 日々の頑張りをしっかり見ています。 また、勤続15年を迎えた方には 「国内旅行」をプレゼント！ 「長くここで働けてよかった」と思えるような、 温かな恩返しを用意しています。 ＋…・…＊…・…＊…・…＊…・…＋ 【明神丸の「人を大切にする」文化】 ⭐入社後のフォロー体制充実 ――――――――――――――― 明神丸では、入社から1年間、 月に1回のペースで 「人事による定期面談」を実施しています。 現場の上司には少し話しにくい悩みや、 今後のキャリアのことなど、 何でも相談できる環境です。 あなたの「今」に寄り添い、 じっくり伴走します。 ⭐良好な関係を築く 「コミュニケーション研修」 ――――――――――――――― 入社後は全員を対象に、 専門の研修を実施しています。 「良好な人間関係を築くための 効果的な話し方・聞き方」などを 改めて学ぶ機会です。 個人のスキルに任せきりにせず、 組織として「お互いを尊重し合える環境」を 真剣に作っているからこそ、 中途入社の方も馴染みやすい空気が生まれています。 ⭐キャリアアップを支える 「メンター研修」 ――――――――――――――― 「さらに上のポストを目指したい」という意欲を 応援するため、メンター研修も実施。 後輩の育成方法や、 チームを支える存在としての 在り方をじっくり学べます。 ⭐「役職」の壁を感じさせない、 風通しの良さ。 ――――――――――――――― 社長やブロック長との距離が非常に近く、 店舗にも頻繁に足を運んで 声をかけてくれる環境です。 「最近どう？」「この間のアイデア、良かったよ！」 といった会話が日常的に交わされています。 ⭐おせっかいなほど、 面倒見のいい先輩たち。 ――――――――――――――― 明神丸には、後輩を放っておけない 温かい先輩社員が多く、 困ったときは誰かが 必ず手を差し伸べてくれる雰囲気です。 この風通しの良さがあるからこそ、 自分のアイデアも気兼ねなく発信でき、 チーム一丸となって成長していける環境です！