• 正社員

株式会社Carry　On

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼☆アピールポイント☆／ ✅月8日以上休みあり ✅オープニングスタッフ募集 ✅髪色・髪型自由 ✅経験に応じた給与設定 ✅社会保険完備で安心のサポート体制 ✅飲食系の資格をお持ちの方優遇 飲食店での調理経験を活かし、 キャリアアップを目指しませんか？ 2027年2月に新オープンする飲食店で、 店舗の中核を担う経験者を募集しています！ ─────────── ⭐具体的な仕事内容⭐ ─────────── ✅STEP①｜まずは現場の最前線で調理 🔸海鮮料理の仕込み・調理・盛り付け （定食や丼・アラカルトなど） 🔸調理場の清掃・衛生管理、 厨房内の連携業務 ☞ 市場に出回らない「未利用魚」や 珍しい地魚など、幅広い魚種を扱います。 マニュアルはなく、経験を活かして、 最適な調理法を工夫できる環境です。 ※オープン前のため、提供内容が 一部変更なる可能性がございます。 ▼ ✅STEP②｜店舗運営のマネジメント業務へ 🔸若手スタッフへの技術指導・育成 🔸日々の仕入れや食材・ロス管理 🔸新メニュー考案 ☞ 業務に慣れてきた後は、培ってきた 経験を活かし、店舗づくりに関わる 業務を段階的にお任せします。 ▼ ✅STEP③｜お店の中核を担う責任者へ ☞ ゆくゆくは店舗責任者として、 大きな裁量を持って店舗運営全体を 牽引していただきます。 ─────────────── ⭐ 当店ならではの3つの特徴 ⭐ ─────────────── ✅①全席個室。落ち着いた「大人の空間」 🔸全席個室の上質な空間。 🔸落ち着いた環境で、 料理にじっくり向き合えます。 ✅②経験を活かし、店舗運営の道へ 🔸これまでの調理経験が、 そのまま即戦力になります。 🔸将来は責任者として、メニュー考案や 店舗管理もお任せします。 ✅③腰を据えて長く働ける安定基盤 🔸社会保険完備、昇給・賞与など 安心の待遇をご用意。 🔸安定企業だからこそ、腰を据えて 長く活躍できます。