• 正社員

肉のあまいけ 所沢店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、店長/支配人（スーパー/ホームセンター）、販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター） ✅仕入れも 値付けも 売場づくりも自由◎ ✅経験者限定コアメンバー増員採用 ✅個人ノルマなし、年功序列なし正当評価 ✅売上高95億円・決算賞与13年連続支給！ …………………………………………………… 当社には仕⼊専任のバイヤーはいません。 販売する食材は、基本的に店舗の裁量で 仕⼊れます。その値付け、切り方、盛付け、 ディスプレイ、売場のつくり方etc… 売るために必要なことは、店舗それぞれの 現場で考え、現場の裁量で決める。それが、 私たち“肉のあまいけ”の運営スタイルです。 「今日は何を仕掛ける？」 「この肉なら、どう切ればもっと売れる？」 「この価格なら、お客様に手に取って もらえるんじゃないか？」 正解を本部から待つのではなく、自分たちで 考えて、売場を変える。そして、その結果は 売上数字として返ってくる。 昨日より売れた。新たな仕掛けが大ヒット。 売場を変えたら数字がグンと伸びた。 その瞬間に感じる「自分たちで売った」と いう手応えこそ、この仕事の醍醐味です。 もちろん、自由には責任が伴います。 でも、だからこそ面白い。 この現場主義を貫き、2025年度の全社売上 は95億円。決算賞与も13年連続支給。 ⾃分の技術とアイデアで新たな繁盛店を作る のはあなたです。 …………………………………………………… ▼具体的には… あなたの技術やアイデアで売上が伸び、 お客様に喜ばれる。その手応えをダイレクト に感じられる環境です。 ◆精肉加工業務 ・ブロック肉の切り分け、スライス加工、 手切りカット ・商品のパック詰め、値付け、ラベル貼り ・衛生管理、調理器具のメンテナンス ◆売場づくり・販売業務 ・見栄えや季節・天候を意識した 商品の陳列・補充 ・アイデアを活かしたオリジナルPOPの 作成・売場提案 ・対面販売、接客、お客様からの部位や 調理法のご相談対応 ◆店舗マネジメント・数値管理 （経験・スキルに応じて） ・商品の発注、在庫管理、原価計算 ・パート・アルバイトスタッフへの 技術指導・作業指示 ・売上数値の管理、販促企画の立案 …………………………………………………… ✅技術レベルに応じた「公正な給与査定」 入社前の選考で、豚肉の小割・スライス等の 実技試験を実施。キャリア年数や、前職での 肩書きに関係なく、現在の腕前をダイレクト に給与へ反映します。もちろん入社後も年功 序列ではなく、実力と働く姿勢を正当に評価 し、ふさわしいポジションを用意します。 ◎キャリアステップ例 ▼一般社員 ▼リーダー ▼店次長 ▼店長／平均年収約690万円 ▼本部社員／平均年収約1130万円 ✅入社2〜3年で店長に昇格した実例多数！ もちろん管理職を目指す道だけでなく、 現場で精肉加工の技術を極め続ける プロフェッショナルの道も選択可能です。 …………………………………………………… 大型スーパーがしのぎを削る所沢エリア。 均一化された売り場が多い地域だからこそ、 当店の「手切りによる質の高さ」と 「自由な売場づくり」が圧倒的な強みに なります！ 地域のお客様に合わせた部位の仕込みや 価格設定も現場の裁量にお任せ。 前職の肩書きではなく実技試験で今の腕前を 正当評価（月給25万円〜40万円）！ 残業少なめの朝型シフトで腕を試せます！ …………………………………………………… ▼当社「株式会社天池」について ・法人設立／1970年9月（創業1964年） ・資本金／1500万円 ・売上高／95億円（2025年度実績） ・総従業員数／392名 正社員194名、パート・アルバイト198名 ・事業所／東京・埼玉・千葉・茨城・栃木に 計25店舗（精肉21、鮮魚2、スーパー2） スーパーマーケット、ショッピングセンタ ーなどへ展開しています。