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両国湯屋江戸遊　株式会社東新アクア

仕事内容

仕事内容 「今までの飲食店での経験を活かしたい」 「いつかは店長・料理長に」 そんな“やる気のある方”にピッタリの職場です！ 墨田区・両国にある男女ともに人気の温浴＆サウナ施設「江戸遊」で、 調理社員として活躍しませんか？ 働きやすさを重視！長時間残業や無理な連勤はありません 【ココがPOINT！】 ✅やる気や人柄重視の採用！ ✅月8〜9日休み／深夜営業なしで働きやすい！ ✅学歴や社会人経験は不問！新メニュー提案などアイデアが形になるチャンスも ✅従業員はお風呂とサウナ無料利用OK 仕事上りにリフレッシュ♪ 【仕事内容】 施設内食事処での調理業務全般をお任せします！ ・食材の仕込み、盛り込み、盛り付け等 ・ご注文に応じたメニュー調理 ・他の社員やアルバイトスタッフと連携したオーダーの組立て ・厨房機器、調理用具等の管理、厨房内の清掃等 ＼アイデア大歓迎！／ 「サウナ飯」「映えるスイーツ」など、お客様のニーズに合わせて季節のおすすめメニューや グランドメニューの入れ替えを行っています。メニュー改定時にはあなたのアイデアが 採用されるチャンスも♪ 【こんな方にピッタリ】 飲食業界でキャリアアップしたい 自分のアイデアをカタチにしたい 安定した環境で、長く働きたい 【職場の雰囲気】 食事処は調理長と社員3名に加え、パート・アルバイトのスタッフが在籍しています。 中途入社が多く、馴染みやすい雰囲気の職場です。 調理場のポジションはパート・アルバイトスタッフの方も担当しますので、 タイミングよくオーダーの料理が出来上がるようそれぞれの連携が大事です。 コミニュケーションスキルを発揮していただけますよ☆ 【働きやすいポイント】 Point①｜和食がメインのでカジュアルなメニューのお店です！ お風呂やサウナにご来店のお客様が気軽に食べられる、そば等の麺類や定食メニューが中心です。 お酒を飲まれる方向けのおつまみメニューもあります。 天婦羅・玉子焼き・そばうどん等和食の基本的な調理スキルがあれば大丈夫！ 経験豊富な調理長があなたの経験にあわせてスキルアップできるよう指導いたします。 Point②｜しっかり休める！働きやすさ◎ 月8〜9日休み（年間休日105日） 深夜営業なし！有休取得奨励制度あり 食事処の営業時間は22：00までのため、長時間の残業なくきちんと退勤できます。 無理なく続けられる環境で、プライベートも大切にできますよ♪ Point③｜アイデアがメニューになる！ 「こんな料理出したい！」がカタチになる職場。 20〜30代のお客様が多く、トレンドを意識したメニュー提案も大歓迎！ 店舗直営の食事処のため、和食のジャンルにとらわれず、さまざまなメニューを 今後も取り入れていく予定です。