• アルバイト・パート

THE GENTLE KAMAKURA

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ◎2027年3月OPEN｜オープニングスタッフ募集 鎌倉・腰越の海辺に誕生するライフスタイルホテル「THE GENTLE KAMAKURA」。 TRUNK(HOTEL) を展開する東証プライム上場企業・テイクアンドギヴ・ニーズが手がける、新ブランドの第1号店です。 館内には、地元・神奈川の食材を活かしたイタリアンダイニング と 鮨レストラン がオープンします。 新しいホテルのキッチンで、料理の楽しさや技術を学びながら働いてみませんか。 ＜具体的には＞ □ 食材の下準備・仕込み □ 野菜のカットなど簡単な調理補助 □ お料理の盛り付け □ 食器・調理器具の洗浄 □ キッチン内の清掃・整理整頓 □ 経験に応じた調理業務のサポート etc… ★まずは簡単な作業からスタート 未経験の方も、できることを少しずつ増やしていける環境です。 「料理が好き」「食べることが好き」「本格的な調理に挑戦してみたい」 そんな方のご応募をお待ちしています。 ＃point 01 『本格的なホテル料理を間近で学べる』 鎌倉・湘南の食材を活かした料理や季節ごとのメニューなど、 ホテルレストランならではの幅広い調理に触れられる環境です。 日常のお食事からウェディングの特別な一皿まで、 料理が好きな方や、将来調理を目指す方にも最適ですよ！ ＃point 02 『未経験から調理技術を身につけられる』 まずは仕込みや盛り付けなど、基本の業務からスタート。 経験豊富なスタッフと一緒に働きながら、食材の扱い方や調理の基礎をしっかり学べます。 「料理をつくるのが好き」「もっと上達したい」そんな気持ちを歓迎します。 ＃point 03 『新しいホテルのキッチンを仲間とつくる楽しさ』 新しい設備、新しい仲間、新しいブランド。 オープニングならではの環境で、チームみんなで一つのお店を形づくっていく面白さがあります。 皆で協力しながら、料理を通じてお客様に喜んでいただく面白さを体感してください！