• 正社員

Trattoria Bourbon(トラットリア　バルボン)

職種/仕事内容

仕事内容 ＜人気店のキッチンを支えるスタッフ募集＞ 群馬・桐生で長年愛される本格イタリアン 有名グルメサイトでも高評価の人気店です！ ｢ゆくゆくは料理長になりたい！｣ ｢イタリアン料理のスキルを上げたい！｣ ｢料理で桐生市を盛り上げたい！｣ そんな方大歓迎＆優遇します！ せひ一緒に成長していきましょう！ 【 仕事内容 】 ｢トラットリア バルボン｣にて 仕込み・調理・盛り付け・食材発注など、 キッチンスタッフ業務全般をお任せします。 石窯で焼き上げる本格ピッツァもちろん バーニャカウダやチーズフォンデュなど、 素材を活かした料理。 ケーキ・ティラミス・プリンなどの ドルチェは店内で手づくりです！ イタリアンだけでなく、 洋菓子の技術も自然と身につく環境です！ オーダーなどの対応はありませんが、 料理をお客様のテーブルに運ぶ機会もあり、 自分のつくった料理に 笑顔がこぼれる瞬間を間近で感じられます。 「おいしい笑顔」が、 あなたのやりがいになります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼スキルアップのチャンス／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月替わりメニューの企画に参加可能！ 若手のアイデア採用実績も多数！ あなたの発想が 新しいメニューになる喜びを味わえます。 ｢料理が好き｣｢もっと学びたい｣ という気持ちを全力で応援します！ ＼独立支援あり／ ￣￣￣￣￣￣￣￣ これまでに2名のスタッフが独立し、 自分のお店を開業しました。 料理人としてのステップアップはもちろん、 将来を見据えた経験が積める環境です。 夢を語れる場所、ここにあります。 ＼イタリア研修あり／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 親交のある現地店舗で、 本場の味と技を学ぶチャンス！ 現地スタッフとの交流もあり、 料理人人生に大きな刺激を与えます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Trattoria Bourbon （トラットリア バルボン） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2011年12月オープンの本格イタリアン。 イタリア直伝の石窯ピザをはじめ、 バーニャカウダやチーズフォンデュなど、 すべて手づくりにこだわっています。 季節の食材を活かした彩り豊かな料理と、 月替わりランチ、手づくりドルチェも人気。 1Fは女性をイメージした癒しの空間、 2Fは男性をイメージしたくつろぎの空間。 個室も完備しております。 地元桐生市から愛されているお店です。 ｢桐生市を愛し、料理で街を元気にしたい｣ そんな方は、ぜひ一緒に働きましょう！ 【 ホームページ 】 http://www.bourbon55.com/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 桐生駅より徒歩8分/西桐生駅より徒歩7分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 ＊1ヶ月単位の変形労働時間制…10：00〜21：30（シフト制） ＊実働8時間・休憩あり 【シフト例】 ・10:00～20:00（中休憩2時間） ・11:00～21:00（中休憩2時間） ・11:00～21:30（中休憩2～3時間）

給与

月給200,000円～250,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定。 ＊昇給年1回 ＊賞与年2回（7月・12月/実績による） 【手当】 ＊家族手当 ＊残業手当 ＊住宅手当 （入社前の住居から通勤が20㎞以上で、 入社を期に転居をした場合は毎月2万円を支給）

休日休暇

休日休暇 【週休2日制（定休日：火曜）】 ※定休日以外に 臨時休業（店休）を設ける場合あり。 ＊有給休暇 （入社6ヶ月後に10日付与） 【長期休暇あり】 ＊年末年始休暇（5日／店舗休業） ＊GW休暇（シフトで交代取得） ＊慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊社会保険完備 ＊交通費支給（規定） ＊制服あり（制服貸与） ＊まかないあり ＊イタリア研修あり 【車・バイク通勤OK】 ＊駐車場を完備しています。 ＊転勤なし ＊お近くにお住まいの方歓迎 【アクセス詳細】 桐生市内はもちろん、前橋市、 伊勢崎市、太田市、沼田市、 みどり市、栃木県足利市、佐野市 などからのアクセスも良好です！

対象となる方

求めている人材 ジャンル問わず『調理経験』があればOK！ 【必須】 ＊調理師免許 【下記に当てはまる方歓迎】 □料理人としてもっと腕をみがきたい方 □前向きに仕事に取り組める方 □チームワークを大切にできる方 など 【男性・女性活躍中】 ＊フリーター歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊ブランクOK・ブランク歓迎 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 下記の経験も活かせます＊経験者歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【キッチン・洗い場などの経験】 カフェ(喫茶店)・レストラン(ファミレス) パン屋(ベーカリー)・居酒屋・ラーメン店 ファストフード店・社員食堂、学校給食 調理補助・調理員(調理スタッフ) など ※上記経験の雇用形態は問いません※ (正社員・アルバイト・パート・ 契約社員・派遣社員・委託社員など）

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス WEBまたはお電話よりご応募ください。 面接時には 履歴書(写貼)をご持参ください｡ 【応募】＞【面接】＞【採用】 あなたにお会いできるのを 楽しみにしております｡ （mail）bourbon@bourbon55.com （TEL）0277-46-0508 採用担当