• 正社員

アニメコラボカフェ&ワインバル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人、商品企画 2027年2月よりスタートする、アニメ作品とのコラボカフェ＆ワインバルの店舗運営をお任せします。 コラボするアニメ作品は毎月変わり、作品ごとに異なる世界観を楽しめるカフェ＆ワインバルを展開します。 当店は、単にアニメグッズを販売する期間限定のポップアップショップではありません。 カフェ＆ワインバルとしての飲食サービスを大切にしながら、アニメ作品の世界観を料理やドリンク、オリジナルグッズ、店内演出などを通じて楽しんでいただく、新しいスタイルのコラボカフェ＆ワインバルです。 コラボするアニメ作品は毎月変わるため、作品ごとに新しい企画や店舗づくりに挑戦できます。 通常の飲食店運営に加え、各作品の世界観を活かしたコラボメニューやオリジナルグッズの企画・提案など、幅広い業務に携わっていただきます。 【主な業務内容】 ■ 店舗運営業務 接客・サービス、店舗オペレーション全般 売上・原価・在庫管理 スタッフの育成、シフト管理 店舗運営の改善、売上向上に向けた施策の立案 ■ アニメコラボカフェ＆ワインバルの企画・運営 毎月変わるアニメ作品に合わせたコラボカフェ＆ワインバルの準備・運営 作品の世界観を活かしたコラボメニューの企画・提案 オリジナルグッズやコラボ商品の企画・提案 商品の販売促進、店舗ディスプレイや演出の提案 お客様の反応や売上を踏まえた改善提案 【勤務開始について】 2027年1月より、当社既存店舗にて接客・店舗運営などの業務に従事していただきます。 2027年2月のコラボカフェ＆ワインバル開始に向けて、店舗業務を習得しながら、オープン準備にも携わっていただく予定です。 【この仕事の魅力】 毎月異なるアニメ作品とのコラボを展開するため、常に新しい企画に携われる、変化と刺激のある仕事です。 「こんなメニューがあったらファンの方に喜んでもらえる！」 「こんなグッズを作ってみたい！」 といったアイデアを、実際の商品やサービスとして形にするチャンスがあります。 飲食店の運営経験を活かしながら、アニメや商品企画にも関わりたい方、新しいことに積極的にチャレンジしたい方を歓迎します。