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株式会社ファイン・プランニング

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 大阪・江坂で秋頃に新しく開設する、水産加工専門のセントラルキッチンでの調理補助のお仕事です。 冷凍で納品された魚を解凍し、飲食店、ホテル、レストランなどへ納品するための加工・包装作業を行います。 ━━━━━━━━━ ・冷凍魚の開梱、解凍作業 ・魚の水洗い、うろこ取りなどの下処理 ・加工された魚の骨抜きや形の調整 ・決められた重量や大きさへの切り分け ・計量、真空包装、袋詰め、ラベル貼り ・商品の箱詰め、出荷準備 ・調理器具や作業台の洗浄、清掃 ・経験者スタッフの加工補助 入社後は、計量、包装、洗浄、簡単な下処理など、取り組みやすい作業から始めていただきます。 魚を三枚におろす作業や、専門的な加工については、経験や技術に応じてお任せします。すべての作業を最初からできる必要はありません。 魚種や納入先によって、加工方法や仕上げる大きさが異なります。決められた手順や規格を確認しながら、正確に作業を進める仕事です。 ━━━━━━━━━ ✨ 調理経験を生かせます 飲食店、ホテル、旅館、給食施設、食品工場、スーパーなどでの調理経験がある方は、これまでの経験を生かして働けます。 新しく始まる職場のため、スタッフ同士で協力しながら、作業しやすい環境を整えていきます。 ✅ 接客業務はありません。 ✅ 魚の加工に集中して取り組める仕事です。 ━━━━━━━━━━━ このような方を歓迎します 「飲食店を退職したが、魚をさばく技術を生かしたい」 「長年の調理経験を、無理のない勤務日数で生かしたい」 「接客よりも、仕込みや加工の仕事に集中したい」 このような方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━ 勤務について 勤務は週3日から相談可能で、1日6～8時間程度を予定しています。年齢は問いません。60代以上の方や、定年後も経験を生かして働きたい方も歓迎します。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: