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bistronomie Avin

仕事内容

仕事内容 秋葉原・末広町エリアにある バースペース併設のフレンチレストラン 「bistronomie Avin」 クラシックなフレンチをベースに ワインと料理のペアリングを楽しめる お店です。 今回募集するのは 調理を中心に店舗運営にも関わる キッチン兼ソムリエ。 単なる調理だけではなく メニュー開発やワインとの相性を考えた 料理づくりにも携われるため、 料理人としてのスキルをさらに磨ける 環境です。 「料理の経験を活かして、 次のステージに進みたい」 そんな方を歓迎しています。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【仕事内容】 フレンチレストランでの店舗運営業務。 調理業務を中心に担当していただきます。 《具体的には》 ・仕込み、調理、盛り付け ・新メニューの開発 ・ワインとのペアリング提案 ・オーダー対応 ・料理提供 ・シフト管理など店舗運営 料理経験がある方には メニュー開発など裁量ある仕事も お任せします。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【自分に合った働き方を選択可能！】 ① 月8日休み／実働8時間／月給30万円～ ※1日1時間程の残業あり ② 月8日休み／実働8時間／月給27万円～ ③ 月12日休み／実働8時間／月給24万～25万円 ※1日1時間程の残業あり・なし選択可能 ★ソムリエ資格ある方は全てに＋3万円 基本は①ですが、ライフスタイルに合わせて 働き方を選んでいただいて大丈夫です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 勤務地：bistronomie Avin 東京都千代田区外神田6-8-10 永井ビル1階 ※秋葉原・末広町エリア 通勤方法：自由 （電車・自転車・バイク・車もOK） ※駐車場代は自己負担 ※自転車通勤スタッフ多数