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お届け料理三府鮨 茨木真砂店

仕事内容

仕事内容 ＼✨売上増加のため増員します✨／ 老舗の鮨屋、出前・仕出し専門店にて、お寿司や料理の仕込み・調理・盛付等の店舗運営業務をお任せします！ 最初はメニューを覚えるところからでOK◎ 【具体的には…】 ✅すしの盛付・仕込みなど 分かりやすい業務からお任せ！ ✅慣れてきたら調理全般 ✅仕入れや在庫管理、 スタッフ育成など運営業務 ✅料理長の補助 ✅新メニュー提案 など店舗の中心になっていただくよう、レクチャーします◎ 様々な役割があり、徐々にお任せしていくため未経験の方でも安心してスタートできます！ 決まった時間に仕上げ・配達するため、仕事の優先順位を理解できる力や、料理の知識、調理技術などが幅広く学べるため、手に職を付けたい方にオススメです！ ╭━━━━━━━━━━━━╮ ★スタッフにインタビュー★ ╰━━━━━━━━━━━━╯ 【Q】ここで働くやりがいは？ 当店では法事・慶事・会議・集まり等 特別な日に選んでいただけることが多く 新鮮さはもちろん、丁寧な盛付、配達時に崩れないように運ぶなど、小さなことも丁寧に取り組んでいます。 そういったこだわりがお客様に伝わり、「美味しかった」「また頼みたい」と言われた時にやりがいを感じます！ 【当社のこだわり】 (1)新鮮さ お客様に最高品質の料理を提供するため、毎朝早朝に茨木市の大阪府北部中央卸売市場にて新鮮な魚介類を仕入れています。 長年の目つきで、納得のいく魚介類を厳選しています。 (2)国産・無添加 素材本来の味を提供するために、化学調味料や食品添加物は不使用。 原材料は国産を使用し、安全で新鮮なものを提供しています。 (3)人の育成 素材の選び方・調理技術・サービス提供には人材育成が重要です。 熟練の技を次世代に継承するため人材育成にもこだわり、力を入れています。