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ジラフビストロ名古屋駅店【チーズフォンデュ×ワイン】(合同会社じらふ)

職種/仕事内容

仕事内容 ……………………………………………… ✨ここがPoint！ ……………………………………………… ⭐オープン前から行列ができる！ 超･人気のビストロ＆カフェです♪ ⭐最近もSNSで、｢パン食べ放題ランチ が美味しすぎて泣ける｣と大評判！ ⭐ディナーも、｢記念日ケーキ付｣の 各コースが大人気です♪ ⭐そんな人気店でケーキを作って いただくスタッフを大募集！ ⭐レベルはそんなに高くなくて大丈夫♪ 広くケーキ作りの経験あればOK！ ⭐また専任のパティシエではなく、 厨房にも入っていただきます。 ⭐月8日休み♪ 土日休みも可能です。 ⭐名駅から徒歩5分圏内！ オシャレなテラス席が目印です。 ……………………………………………… ✋ぜひSNSをチェック♪ ……………………………………………… 【Instagram】 https://www.instagram.com/ nagoya.giraffe.bistro/?hl=ja ……………………………………………… ✨ジラフビストロ名古屋駅店は？ ……………………………………………… ◎長年フレンチで活躍してきた ベテランオーナーシェフによる、 本格的なビストロです。 ◎評判の肉メニューは、飛騨牛をはじめ とする上質な肉の旨味を引き立てる 絶妙な焼き加減で仕上げます。 ◎さらにフレンチの腕を活かした 創作料理はもちろん、 新鮮なフルーツを使ったスイーツも 大人気です♪ ◎とくに見た目も華やかなフルーツ タルトは、誕生日会などのお祝いの 場にもピッタリ！ サプライズ パーティーを開かれるお客様も 大勢みえます。 ◎また、ドリンクメニューにも こだわりアリ！ 旬のフルーツを 惜しみなく使用したオリジナル カクテルは、豊富なラインナップで 女性の人気も高く、当店でしか見る ことのできないユニークな カクテルもあります。 ◎そんなオーナーシェフの個人店 だからこそ、上下関係に厳しいお店 でなく、アットホームな職場です。 社員/アルバイトの垣根もなく、 みんな仲の良いフランクで 働きやすいムードです。 ……………………………………………… ✨具体的な仕事内容 ……………………………………………… ◎写真のような、花火を添えた可愛い ｢メッセージホールタルト｣の付いた、 記念日ケーキ付の各コースが大好評♪ ◎お誕生日会など数十人が出席される パーティも珍しくありません。 ◎フレンチ暦10年の腕利きシェフが 作る牛ステーキやチーズフォンデュ とともに、コースの主役となる ホールタルトケーキをはじめ、 ・フォンダンショコラ バニラアイス 添えベリー苺ソース ・幸せのはちみつシフォンケーキ ・大きなクレームブリュレ ・ガトーショコラ ・ベイクドチーズケーキ ・なめらかレアチーズケーキ ・ウルトラもっちりパンケーキ などのレストランデザートも 大人気です！ ◎大手レストランのように役割が 細分化されていませんから、 あなたにはケーキ作りを中心に 厨房のお手伝いもお願いします。 ◎広くケーキ作りの経験があればOK！ レベルはそんなに高くなくて大丈夫 ですよ。 ◎意欲に応じて、伝統的なビストロ料理 をアレンジしたフランス料理の調理･ 味付けなども指導していきます。 ワンランク上のマナーや調理技術も、 ていねいに教えていきます。 ◎このように、ケーキ職人だけに とどまらず、いっしょに店舗を運営 していく仲間を募ります。 ◎たとえば、ゆくゆくは独立を目指し たい！という気持ちになったら、 ｢経営｣についても惜しみなく 伝授しますよ！ ……………………………………………… ✨オーナーシェフより ……………………………………………… 「オープンから8年、おかげさまで 一通りの基盤を固めました。 これからは、その基盤の上で 新しい成長を果たす季節。 そのために、ケーキ作りを中心に 厨房にも入っていただく社員さんを 増員します！ ジラフビストロの理念は、 クリエイティブとカインドネス 当たり前のことを変化させる お客様にとって親切な変化を。 この想いを共有して 個性とアイディアを発信し、 ゆくゆくはメニュー開発なども 手伝ってください。期待します！ なお、面接は私がお会いします。 お互いにじっくりと話し合い、 疑問点や不安に感じることも 一つ一つ解消していきましょう。 そして夢を語り合いましょう！」 オーナーシェフ･代表社員 佐々木 雄哉

勤務地

アクセス

交通・アクセス ☆名駅より徒歩5分(那古野交差点東スグ)

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】 10:00～22:00の間で実働8時間 (シフト制)

給与

月給300,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎あなたの年齢･経験･家族構成等を 考慮します。 ◎通勤手当を別途、規定支給します。 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回

休日休暇

休日休暇 週休2日制：月8日休み･シフト制 ◎土日休みも可能です。 夏季休暇 冬季休暇 ほか 有給休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・昇給あり ・賞与あり ・制服貸与 ・スタッフ同士の飲み会や食事会の 代金を一部会社負担します！

対象となる方

求めている人材 学歴･性別不問 広くケーキ作りの経験をお持ちの方 (年数やレベルは問いません) ◎厨房にも入っていただくので、 調理経験をお持ちなら優遇します。 (年数やジャンルは問いません) ◎将来的な独立志向ある方も歓迎！ 経営ノウハウまでを伝授しますよ。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス あなたの応募を確認 ▽ レジュメを拝見の上、全員に 原則5営業日以内にご連絡します。 ▽ 面接は1回、実施します。 ◎不安も、話し合って一つずつ 解消しましょう！ ▽ 面接から1週間程度で、 結果をご連絡します。 ▽ お仕事スタート♪ ◎ご質問･ご相談も、お気軽にどうぞ！ 勤務開始日もできるかぎり ご相談します。 ◎応募の秘密は厳守いたします。