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名古屋コーチン鶏おでん 清水　栄店

仕事内容

仕事内容 ＼名古屋3店舗目！新オープン！／ 次々と新規出店中の成長企業！ ⭐名古屋・栄の新ランドマークで働く ⭐月8休＋6半休で無理のない働き方 ⭐清水ブランドの接客基準と 運営ノウハウを習得できます ⭐スタッフ育成やオペレーション づくりに裁量あり …―――――――＊―――――――… 2026年6月グランドオープン …―――――――＊―――――――… 名古屋市中区栄の新たなランドマーク 「HAERA」内にオープン! 「名古屋コーチン鶏おでん 清水」 店長候補として店舗運営をお任せします。 ＜具体的には…＞ ◆お客様のご案内、オーダー対応 ◆料理・ドリンク提供 ◆レジ・締め作業 ◆スタッフ育成、シフト調整 ◆売上管理、店舗運営全般 ◆オープン準備、動線づくり ✔ 清水ブランドの接客基準を学べる ――――――――――――――――… オーナー清水明が手がける店舗は、 国内外で高い評価を受けています。 京町家の落ち着いた空間で、記念日や 接待にも対応できる接客レベルを 実践で習得できます。お客様との距離 感の取り方、鍋の提供タイミング、 テーブル全体の流れを読む感覚など 店長として活かせるスキルを 身につけられる環境です。 ✔ 月8休＋6半休で無理のない働き方 ――――――――――――――――… 決められた時間の中で動ける店舗づくり を重視しています。月8日休みに加えて 6回の半休があるため、家庭や自分の 時間を保ちながら働けます。 大型連休は出勤をお願いすることが ありますが、負担が偏らないようシフト を組む運用をしています。 ✔ 月給38万円以上で賞与も早期支給 ――――――――――――――――… スタート月給は38万円以上。 入社半年から賞与支給の実績があり、 評価が収入に反映されやすい環境です。 ✔ 独立支援や経営視点の学びも得られる ――――――――――――――――… スタッフ育成、ホール業務の流れづくり、 売上管理、予約動向の分析など、必要な 業務を現場で学べます。新店のため、 ゼロから作る部分も多く、経験の幅が 自然と広がっていきます。将来的に 複数店舗を任される立場を目指す方にも 役立つ内容です！ ✔ 次々と新店舗を展開する成長企業 ――――――――――――――――… 2023年に東京・渋谷で Ｎｅｗｔｈの1号店となる「鶏料理清水」をオープン。 そこから約3年で全国7店舗まで拡大し、 主要都市の注目度が高い商業施設への 出店を続けています。 名古屋エリアでも大名古屋ビルヂングに続き、 HAERAへの出店が実現。 店舗拡大を続ける成長フェーズだからこそ、 店長やエリアマネージャーなど、 新たなポジションも次々と生まれています。 店長候補として店舗運営や売上管理、 スタッフ育成など幅広い業務に携わりながら、 経験や実績に応じてさらなるキャリアアップも可能。 成長を続けるブランドだからこそ、 店舗づくりや新店立ち上げなどに関わる機会も多く、 会社の成長とともに自身のキャリアも広げていけます。 将来的には複数店舗を統括するポジションなども目指せる環境です。