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WAGYUMAFIA THE BUTCHER‘S KITCHEN

仕事内容

仕事内容 ✊新ブランドで “デザート×エンタメ”を極める！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ “リストランテ×エンターテインメント”を 融合させた新ブランド！ 20〜30代スタッフ中心で、 ライブ感ある空間で働けるリストランテ★ 未経験ではなく“ちょい経験者”が 一番活躍できる環境です◎ デザートと料理の両軸で、 お客様の体験価値を高めるポジション。 若いうちから現場の中心として活躍し、 同世代と差がつくスキルを 身につけられます！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* お任せするのは、 デザート製造を中心とした キッチン業務全般。 お客様のお食事の時間に華を添える スイーツ・デザートづくりを通して、 記憶に残る体験を提供していただきます。 ⭐具体的なお仕事 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅スイーツの仕込み・盛り付け ✅アシェットデセールや各種デザートの製造 ✅ケーキ・タルト・パフェなどの製造 ✅材料の在庫管理・発注サポート ✅仕込み・調理補助などキッチン業務 ✅提供オペレーションのサポート ※パティシエ業務を軸に、 キッチン業務にも関わりながら チームで店舗をつくっていきます。 ⭐この仕事の魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨ デザートが“演出”になるライブ感！ お客様の前で魅せる体験を楽しめます ✨ アシェットデセールなど、 本格的な製菓スキルが身につきます ✨ イタリアンやフレンチをベースに、 ジャンルにとらわれない表現が可能 ✨ 現場主導で、 新作スイーツのアイデアも形にできます ✨ 将来的にはデザート開発や キッチンマネジメントにも挑戦可能 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ⭐キャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来的には以下のような業務にも チャレンジ可能です。 ・新作スイーツの企画・開発 ・スタッフ育成・チームづくり ・デザート部門のマネジメント ・キッチン全体の運営への関与 あなたのアイデアや経験を 活かせる環境です。 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:* ⸜⸜ ✦WAGYUMAFIAとは✦ ⸝⸝ 和牛商・浜田寿人と堀江貴文が 「ニッポンの和牛を世界へ！」という ビジョンで立ち上げたユニット⚡ 世界中のグルメやセレブを魅了し、 会員制レストランやラーメン業態など 多彩な展開を行っています。 赤坂に旗艦店を構え、 音響・照明・空間すべてが演出された “ライブレストラン”を展開。 料理・空間・サービスすべてが融合した 新しい食体験を提供しています。 20〜40代まで幅広い世代が活躍中。 温かく前向きで、 意見やアイデアが反映される環境です。 「スイーツが好き」「料理が好き」 その想いを、 プロとしてのキャリアに変えられる環境です。 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:**:;:*:;:*