• 正社員

麺屋　空海　サクラス戸塚店

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方（ラーメン店経験者優遇） ・正社員として2年以上、またはアルバイトとして3年以上の実務経験 ・ホール接客と厨房業務の両方に対応できる方 一般的な飲食店経験のみではなく、ラーメン店特有のスピード感、接客、調理・仕込みの流れを理解している方を歓迎します。学歴は問いません。 入社後は、これまでの経験を活かしながら、 空海の商品、調理手順、接客基準を覚えていただきます。 個人の感覚だけに頼るのではなく、確立された商品とオペレーションの中で働けることが当店の特徴です。 一方で、決められた作業を繰り返すだけではありません。 接客の改善やスタッフ同士の連携、より働きやすい店舗づくりにも力を貸していただきます。 早い段階で、落ち着いた時間帯の厨房を一人で任せられる状態を目指していただきます。 将来的には、本人の希望や適性に応じて、発注、スタッフ教育、売上管理など店舗運営に関わる仕事にも役割を広げられます。 【求める方】 ・お客様のご案内や注文対応を、一人で滞りなく行える方 ・店内に届く声で、明るく丁寧な挨拶や接客ができる方 ・混雑時に優先順位を判断し、自分から動ける方 ・指示を待つだけでなく、必要な仕事を見つけて行動できる方 ・落ち着いた時間帯に厨房を一人で回せる方 ・基本的な仕込みを、常時指示を受けずに進められる方 ・ブランドの商品基準や店舗ルールを尊重できる方 【歓迎する経験】 ・販売計画や在庫数を踏まえた補充発注 ・棚卸し、ロスや廃棄の確認 ・アルバイトスタッフへの指示や業務指導 ・注文間違い、提供遅れ、お客様からの申し出への対応 ・レジ締め、火元確認、施錠など開店・閉店業務 ・店長、副店長、時間帯責任者などの経験 ー ✅個人店で店長に近い仕事を任されながら、役割や待遇が十分に反映されていない方。 ✅フルタイムのアルバイトとして社員と同等の仕事を担ってきた方。 ✅別業態へ移ったものの、もう一度ラーメン店で経験を活かしたい方。 などなど、これまでの現場経験を生かした正社員として迎えたいと考えています。 学歴・性別は問いませんが、今回は未経験者の募集ではありません。 これまでの飲食店経験と、実際に任されてきた業務内容を重視して選考させていただきます。 相談ベースでも構いません。ぜひ一度、お話を聞かせてください！

飲食調理スタッフ、その他飲食

• 制服あり
• 業界未経験者歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 社割あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由