• 正社員

そばサロン 藝劇庵

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ 「アートと酒と肴で、鴨を待つ。」 ˚✧₊⁎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁎⁺˳✧༚ ＼✨2026年10月 NEW OPEN✨／ 池袋・東京芸術劇場内に誕生 オープニングスタッフ募集 ˚✧₊⁎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁎⁺˳✧༚ “ここにしかないレストラン”を目指す のみもの。の新プロジェクト。 鴨と蕎麦、ゆるりとお酒を楽しむ 「そばサロン 壬生（仮）」が 2026年10月にオープン予定です。 酒・肴・アート・会話が混ざり合う “大人の社交場”を 一緒につくっていただける方を募集します。 ＼✨POINT✨／ ✅新店立ち上げから携われる ✅メニュー開発にも参加できる ✅完全週休2日＆有給消化率100％ ✅決算賞与年2回 ✅池袋駅直結 ✅髪色・ひげ・ピアス自由 ・・・・・・・・・・ 【✨お仕事内容✨】 調理・キッチン業務を中心にお任せします。 ●仕込み・調理・盛り付け ●食材・発注・原価管理 ●メニュー開発 ●厨房オペレーションの構築 ●スタッフ育成・衛生管理 昼は定食、 夜は「鴨焼き」「鴨しゃぶ」などを中心に お酒と一緒に楽しめる料理をご提供します。 ・・・・・・・・・・ 【✨お店について✨】 店舗は69坪、通常50席・最大80席予定。 ダイナミックな壁画と 木の温もりを感じるモダンな空間で、 観劇前後のお食事やデート、 接待、ひとり飲みなど 幅広いシーンで楽しめるお店を目指します。 新しいお店だからこそ、 あなたの経験やアイデアを しっかり活かせる環境です。 2026年10月、 新しいお店のスタートを 一緒に盛り上げませんか？