• 正社員

空色 solairo【1136】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✼┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食店での実務経験を活かせる ✅ 押上駅徒歩1分！ ✅ 絶景×リゾートイタリアンで接客 ✅ 将来は店長やマネージャーへ ✅ 月給35万～40万円｜安定収入 ✼┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼ 空色は、東京ソラマチ30階にある 「Sky Resort Italian」がコンセプトのレストラン。 地上150mから広がる景色と、 日本に馴染みのあるイタリア料理に華やかなエッセンスを融合させた料理で、 都会にいながらリゾートを訪れたような非日常のひとときを提供しています。 【具体的な仕事内容】 「空色 solairo」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かして店舗業務に携わり、スタッフ育成や売上管理にも取り組んでいただきます。 ＜店舗業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルセッティング ・簡単な料理の仕込み ・盛り付け、調理補助 ・店内清掃 ・本格的な調理業務 ＜店舗運営に関わる業務＞ ・食材、在庫管理 ・後輩スタッフのサポート ・シフト管理 ・サービス品質の向上 ・店舗運営 ・スタッフ育成 ・売上管理 店舗で経験を重ねながら、将来は店長を目指せます。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や担当などを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 簡単な仕込みなどを行います。 分からないことは先輩スタッフが教えるので、 一つずつ覚えていけば大丈夫です。 ▼営業スタート 慣れてきたら、 少しずつ新しい仕事にもチャレンジしていきましょう。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら店舗を運営。 料理だけでなく接客や空間づくりまで、 チーム全員でお客様の特別な時間を演出します。 ▼閉店作業 清掃や翌日の営業準備などを行って終了。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフのサポートや店舗運営にも挑戦できます。 【✨キャリアパス】 ・接客の基本を身につける ・調理スキルを身につける ・後輩スタッフのサポートに挑戦する ・店舗運営を学ぶ ・店長を目指す ・複数店舗のマネジメントを目指す ・別ブランド、別業態に挑戦する 大手グループだからこそ、 一つの店舗だけにとどまらない幅広いキャリアを描けます。 自分のペースで経験を積みながら、 将来のキャリアを見つけていきましょう。